雞蛋在冷庫里應當如何保存

雞蛋在冷庫里應當如何保存呢？冷庫貯藏技術參考：

　　鮮禽蛋冷藏食品保鮮庫的適合溫度為-2到-1℃，相對濕度為85％~90％，在雞蛋保鮮冷庫正常運轉期間，雞蛋庫溫應維持穩(wěn)定均衡，不能有忽高忽低表象，24小時內溫差不得超越0.5℃。并且雞蛋不宜過高堆放，雞蛋與雞蛋之間需留有空隙。

　　100噸雞蛋保鮮冷庫應該建多大？根據(jù)我們的經(jīng)驗一般至少需要1500立方容積。長寬高還要根據(jù)客戶的要求和場地情況來確定。

100噸雞蛋保鮮冷庫的造價費用是多少？冷庫造價一直都是客戶為關心的問題，客戶要知道冷庫造價費用包含哪些：保溫材料、制冷系統(tǒng)、電器溫控、管道配件、材料運輸、人工安裝調試、工程稅金等這個幾個部分累計材料核算的。不同規(guī)模的冷庫每立方米造價都不一樣。

生鮮冷鏈物流冷庫

生鮮冷鏈物流冷庫的不斷發(fā)展，對相關硬件建設提出了更高要求。生鮮冷鏈物流硬件主要包括相應的物流設施及設備，設施中包括：冷鏈物流園區(qū)、冷鏈物流中心、生鮮冷鏈物流冷庫等，其中生鮮冷鏈物流冷庫、物流園區(qū)資金投入占比較大。隨著消費結構持續(xù)升級、生鮮冷鏈物流電商快速崛起以及國家不斷出臺鼓勵政策，我國冷鏈物流進入迅猛發(fā)展期。

由于生鮮產(chǎn)品的屬性不同于普通貨物，B2C、C2C等原有的電商模式已阻礙了生鮮電商的發(fā)展。存在的問題及重要性，主要包括以下幾個方面：

一、不能滿足客戶即時性的要求。

二、配送成本過高。

三、車輛負載效率較低。

四、客戶開發(fā)成本高。

五、生鮮產(chǎn)品質量難以保證。

風冷冷庫、食品冷凍冷庫定制造價是多少

風冷冷庫、食品冷凍冷庫定制造價是多少？由于冷庫有不同的制冷方式。目前我司常用的就是風冷，使用冷風機風扇出風降溫，和空調降溫模式有些類似。風冷冷庫安裝方便、使用起來較方便，后期維護成本較低，并且對周邊條件要求沒有水冷高。

那么，風冷冷庫、食品冷凍冷庫定制造價是多少？很多冷庫投資方先想知道的就是冷庫造價問題，其實冷庫造價是我們后續(xù)談的問題，前期著重于做規(guī)劃?？蛻魧鋷斓囊笫鞘裁?？比如冷庫建造多大、分間數(shù)量多少、冷庫溫度設定要求等都是會導致風冷冷庫、食品冷藏冷庫終定制造價不一樣的。