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做好溫泉酒店的設(shè)計(jì)工作,需要注重以溫泉文化為主題,去創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力,為消費(fèi)者提供有保健、養(yǎng)生功能的特色服務(wù)和特殊產(chǎn)品,營(yíng)造更加健康、休閑的文化氛圍。在溫泉酒店的設(shè)計(jì)中,大都要以溫泉資源為依托,在選址時(shí),位置多偏外圍,與人們的生活圈有一定距離,這就要求溫泉酒店設(shè)計(jì)在選址時(shí),要注重交通條件的考察,有方便的交通條件的地方優(yōu)先選擇.溫泉酒店設(shè)計(jì)中,要明確目標(biāo)客源定位,主要是一些注重養(yǎng)生、休閑、度假的消費(fèi)者群體,以及對(duì)生活有較高品味和消費(fèi)能力的消費(fèi)者群體,目的在于尋找一種健康的生活方式。
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結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
溫泉型酒店設(shè)計(jì)需要在建筑設(shè)計(jì)中體現(xiàn)主題文化特色,可采用古樸典雅、回歸自然的原野園林建筑風(fēng)格,考慮到消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生、家居生活、社交活動(dòng)等方面的特殊需求。
銷(xiāo)售服務(wù)
在為消費(fèi)者提供溫泉酒店設(shè)計(jì)服務(wù)時(shí),應(yīng)注重主題文化的體現(xiàn),在相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)手段上也應(yīng)結(jié)合主題文化的特點(diǎn),打造頗具魅力的溫泉酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目。
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飯店照明系統(tǒng)一般分為兩大類(lèi),一類(lèi)是普通照明,另一類(lèi)是應(yīng)急照明。為減少頻繁起動(dòng)的小功率負(fù)荷對(duì)照明質(zhì)量的影響,可專門(mén)設(shè)置一臺(tái)變壓器專門(mén)為照明系統(tǒng)供電。緊急照明系統(tǒng),應(yīng)采用雙電源供電系統(tǒng),并可選用其中若干支路對(duì)餐廳或大廳等區(qū)域兼作正常照明。
各安全通道或公共區(qū)域還應(yīng)設(shè)置有蓄電池的事故照明燈具,若要做到無(wú)外電供電,此類(lèi)燈具也可正常、不間斷照明。高樓大廈酒店一般星i級(jí)相對(duì)較高,裝修的檔次自然也較高,在設(shè)計(jì)和施工過(guò)程中,應(yīng)精i確計(jì)算酒店重點(diǎn)區(qū)域的照度,以體現(xiàn)酒店的氣氛,配合裝修效果。
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旅館弱電系統(tǒng)
在現(xiàn)代建筑中,比較重要的是智能建筑弱電工程,弱電工程的設(shè)計(jì)要以各種功能系統(tǒng)的配置為依據(jù),以建筑為平臺(tái),為人們提供一個(gè)良好的環(huán)境空間作為起點(diǎn),才能滿足現(xiàn)代建筑的要求。賓館消防系統(tǒng)的薄弱環(huán)節(jié)主要有:公共廣播傳呼系統(tǒng)、弱電電源及接地系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等。從具體設(shè)計(jì)上,應(yīng)從實(shí)質(zhì)出發(fā),考慮到業(yè)主和使用者的各種要求,經(jīng)濟(jì)上要合理,技術(shù)上要先進(jìn)實(shí)用。
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賓館大堂的裝潢計(jì)有哪些要求
內(nèi)部功能劃分基本分為前臺(tái)和后臺(tái)兩個(gè)部分,前臺(tái)主要是指為客人提供直接服務(wù)的酒店大堂、大堂酒吧、接待處、休息區(qū)、餐飲、休閑娛樂(lè)、會(huì)議商務(wù)、客房等,所有客人到的地方都屬于前臺(tái)。
1、酒店接待大廳基本裝修均顯寬敞,裝飾豪華,光線充足。
2、五星式總服務(wù)臺(tái),總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、詢問(wèn)、結(jié)帳,24小時(shí)有員工在崗。
3、提供留言服務(wù)、一次性結(jié)帳服務(wù)、信i用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。
4、總務(wù)處提供酒店服務(wù)項(xiàng)目的宣傳材料、酒店價(jià)目表、本市中英文交通地圖、全i國(guó)旅游交通地圖、本市及全i國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各類(lèi)交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。
5、可在8小時(shí)內(nèi)直接接受?chē)?guó)內(nèi)、國(guó)際房間預(yù)定,有酒店、客人同時(shí)打開(kāi)的保險(xiǎn)箱、設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6、在非經(jīng)區(qū)設(shè)置客人休息的地方,提供店內(nèi)的尋i人服務(wù),并安排出租車(chē)服務(wù),門(mén)廳和主要公共區(qū)域設(shè)有殘疾人坡道、配備輪椅。
7、能提供至少2種外語(yǔ)的服務(wù)(英語(yǔ)是必備語(yǔ)言),總機(jī)至少可以使用3種外語(yǔ)(英語(yǔ)是必備語(yǔ)),各種指示和服務(wù)用語(yǔ)至少以中英文同時(shí)表示。
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近代酒店業(yè)在我國(guó)發(fā)展歷史不長(zhǎng),但發(fā)展迅速。解放以后,我國(guó)首先對(duì)老飯店進(jìn)行改造,建立了一批賓館、招待所,從改革開(kāi)放以來(lái),大力發(fā)展旅游業(yè),我國(guó)現(xiàn)代飯店業(yè)得到了前所i未有的發(fā)展。
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)飯店業(yè)大致經(jīng)歷了四個(gè)階段,當(dāng)今我國(guó)飯店業(yè)正逐步向?qū)業(yè)化、集團(tuán)化、集約化的方向發(fā)展。截至2002年,全i國(guó)住宿企業(yè)30萬(wàn)家,星i級(jí)飯店8880家,社會(huì)賓館8.4萬(wàn)家,個(gè)體旅館18.3萬(wàn)家,其他形式住宿企業(yè)2萬(wàn)家。由于客源市場(chǎng)的逐步調(diào)整,住宿企業(yè)會(huì)根據(jù)不同的市場(chǎng)定位不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向,市場(chǎng)更加分化,商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、度假酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店等已逐漸成為行業(yè)發(fā)展的主流。賓館裝飾效果圖
現(xiàn)代化酒店的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
從現(xiàn)代飯店發(fā)展的主要特征來(lái)看,現(xiàn)代飯店的發(fā)展趨勢(shì)是:以設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)為主的經(jīng)營(yíng)理念日趨人性化;產(chǎn)品由統(tǒng)一轉(zhuǎn)向多元化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)向個(gè)性化;飯店形式傾向大而全,小而專一,類(lèi)型多樣化,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生了變化;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由單一向多元化轉(zhuǎn)變。