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油煙管道清洗
加強(qiáng)廚房通風(fēng):
燃?xì)馊紵龝r(shí)本身就會(huì)產(chǎn)生多種廢氣,應(yīng)該及時(shí)抽走。烹調(diào)時(shí)等到油煙大量產(chǎn)生才開抽油煙機(jī)就太晚了。
定期清洗:
抽油煙機(jī)內(nèi)部清洗很重要!通常在運(yùn)用一段時(shí)間后,葉輪、煙道上會(huì)逐步粘上很多的油污。持久下去,堆集的油污就會(huì)添加葉輪的分量,使電機(jī)的損耗加大,同時(shí)也加大了噪音。長時(shí)間堆集的油污,會(huì)發(fā)作氧化反響構(gòu)成酸性物質(zhì),對油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕和生銹,而堆集在葉輪煙道上的油污會(huì)粘著別的空氣中的物質(zhì),使排氣不順利,添加了油煙在廚房的分散,損害健康。
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風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆,電機(jī)底部無沉淀的油污;
外部煙道采用不同清洗方式會(huì)達(dá)到不同的效果:a、開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色;b、機(jī)械設(shè)備法只能清除表面85%左右的油污。
廚房排油煙管道、排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時(shí),廚師爆炒菜時(shí),爐頭的火焰上飛,進(jìn)入煙罩及排油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。北京中興盛達(dá)保潔專業(yè)廚房油煙管道清洗為您排隱患,保安全!
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油煙管道清洗注意事項(xiàng)
如果灶具安置在陰臺一側(cè),就需要注意排煙管道是否通過樓房的過梁的問題,原則上物業(yè)
管理部門是不允許在過梁打孔穿越排煙管的。
這種處理方式1可以不必考慮煙道口與墻壁之間的距離,避免了因?yàn)闊煹揽诰鄩Φ木嚯x大于
吊柜的進(jìn)深而影響到吊柜的安裝,2可避免完成安裝后吊柜頂部留有一段橫向煙機(jī)排煙管而
影響美觀。