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加盟不是免費(fèi)的,也不是想當(dāng)然的一勞永逸
加盟不是免費(fèi)的,也不是想當(dāng)然的一勞永逸。一方面需要向品牌方繳納加盟費(fèi)、管理費(fèi)、保證金等;另一方面還要考慮加盟品牌的特殊性,不同的品牌對(duì)門面的風(fēng)格、面積大小等有不同的需求,面館和茶飲店的裝修風(fēng)格肯定是要有區(qū)別的。所以加盟之定要掂量一下自己的實(shí)力,你的財(cái)力究竟能夠讓你在加盟店投入多少,或者說(shuō)你打算投入多少財(cái)力在加盟店里。收益和風(fēng)險(xiǎn)同在,如果失敗了,又是否能夠承擔(dān)起壞的結(jié)果。
開小吃加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
創(chuàng)業(yè)定要確定,這個(gè)事業(yè)自己是否感興趣,如果不感興趣,要慎重考慮一下,因?yàn)榕d趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的動(dòng)力,也是成功的必備要素。餐飲業(yè)是一個(gè)起早貪黑的事業(yè),如果自己還沒(méi)做好這個(gè)吃苦耐勞的準(zhǔn)備,也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”,因此懶人是做不了的。其次,開小吃加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)餐飲加盟者來(lái)說(shuō),是非常重要的一門必修課。些行業(yè)經(jīng)驗(yàn)很難從一本或幾本書中得來(lái),許多東西只能親身體驗(yàn)才能獲得。
被特許人做好充分溝通和確認(rèn)
在選擇店鋪地址時(shí),被特許人事先和特許人做好充分溝通和確認(rèn),一方面作為總部的特許人一般在選址方面更有經(jīng)驗(yàn),另一方面有時(shí)由于涉及到品牌定位和統(tǒng)一規(guī)劃管理等問(wèn)題,特許人對(duì)被特許人的加盟店店鋪地址也有一定要求,因此在確定店鋪地址時(shí)應(yīng)做好充分溝通。另外,對(duì)加盟店的授權(quán)區(qū)域范圍要約定清楚;取得的權(quán)限要明確,明確是獨(dú)占許可還是普通許可,獨(dú)占許可是授權(quán)區(qū)域內(nèi)只能開一家,普通許可是授權(quán)區(qū)域內(nèi)特許人可以開好多家,所以被特許人一定要注意明確是獨(dú)占許可。
加盟合同中應(yīng)詳細(xì)列明特許者向被特許人提供的服務(wù)項(xiàng)目
加盟合同中應(yīng)詳細(xì)列明特許者向被特許人提供的服務(wù)項(xiàng)目,這些服務(wù)包括兩個(gè)階段,一個(gè)階段是開業(yè)前、一個(gè)階段是開業(yè)后。一般而言,開業(yè)前,特許人應(yīng)提供:選址、裝修、培訓(xùn)、設(shè)備購(gòu)置。開業(yè)后,一般要提供穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)、全國(guó)性或者區(qū)域性的廣告服務(wù)、以及其他的服務(wù)。如果特許人有承諾過(guò)的內(nèi)容,要以書面的方式寫入合同。如特許人不履行售后服務(wù),被特許人有權(quán)解除合同,并要求返還加盟費(fèi),支付違約金,賠償損失。