做面條的師傅們每天都在和面條機(jī)打交道，但是因?yàn)椴僮鞑划?dāng)或是保養(yǎng)不太合理，很容易引起面條機(jī)壓面的效果，最終不僅面條機(jī)的使用壽命達(dá)不到預(yù)期的時(shí)長(zhǎng)，同時(shí)還嚴(yán)重影響面條的口感味道，今天面條機(jī)師傅為大家總結(jié)六條面條機(jī)操作的標(biāo)準(zhǔn)要求，供各們面機(jī)操作員交流。玉米面條機(jī)用途該機(jī)為新型玉米面條生產(chǎn)設(shè)備，可使用玉米為原料生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富、口感的玉米面條。

1、使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。

2、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

玉米面條機(jī)產(chǎn)品介紹：電熱自熟型系列玉米面條機(jī)是在擠壓機(jī)械的基礎(chǔ)上研制成功的一種新型單（雙）螺桿食品擠壓機(jī)，機(jī)器采用304不銹鋼（白鋼）材質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，該機(jī)具有設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、操作簡(jiǎn)單、清理維修方便、接通電源即可生產(chǎn)等特點(diǎn)。該機(jī)主要用于生產(chǎn)玉米為原料的內(nèi)熟面條，還能生產(chǎn)各種雜糧粉條，麻辣條以及米線等。外接電源必須匹配安裝空開保護(hù)，并試正反轉(zhuǎn),點(diǎn)擊啟動(dòng)開關(guān),若機(jī)器反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭。

玉米面條機(jī)用途該機(jī)為新型玉米面條生產(chǎn)設(shè)備，可使用玉米為原料生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富、口感的玉米面條。生產(chǎn)的玉米面條色澤金黃，口感柔軟、勁道，光滑度好，久煮不爛。該設(shè)備還可以同時(shí)生產(chǎn)米線、紅薯粉條、土豆粉條、年糕等。特點(diǎn)與性能1、機(jī)器工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理。配備高壓磨擦不間斷自動(dòng)升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng)，確保機(jī)器操作簡(jiǎn)便運(yùn)行平穩(wěn),節(jié)能。2.所產(chǎn)玉米面條具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營(yíng)養(yǎng)豐富。味道鮮美質(zhì)量穩(wěn)定等特征。3、接電即可生產(chǎn)，操作方便，只需一人操作。由于人為原因或使用不當(dāng)，造成的機(jī)器損壞或人身傷害，本公司不負(fù)任何責(zé)任。

面條機(jī)維護(hù)保養(yǎng) 1、面條機(jī)是用以生產(chǎn)制造面皮、鮮面條、鮮面條的，原裝前不加潤(rùn)滑油脂，因此在安裝試運(yùn)轉(zhuǎn)前盡量檢查個(gè)部進(jìn)油孔是否暢順，給油側(cè)后方可起動(dòng)。 2、出鮮面條的好壞，頭等大事在炒面和全麥面粉的質(zhì)量上，炒面時(shí)要注意放水適度，一般冬季放水28%，夏季25%，炒面時(shí)間一般在10分鐘左右。 3、在攪面整個(gè)過程中發(fā)現(xiàn)面皮兩邊厚薄不勻，調(diào)整軋輥兩側(cè)板墻壁的手柄，調(diào)整到厚薄一致，厚薄超出要求，扣緊手柄上的扭緊螺絲帽。面條機(jī)維護(hù)保養(yǎng)1、面條機(jī)是用以生產(chǎn)制造面皮、鮮面條、鮮面條的，原裝前不加潤(rùn)滑油脂，因此在安裝試運(yùn)轉(zhuǎn)前盡量檢查個(gè)部進(jìn)油孔是否暢順，給油側(cè)后方可起動(dòng)。