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太原餐飲店裝修公司排行的行業(yè)須知【瑞錦宸】

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發(fā)布時(shí)間:2021-01-23 05:55  







餐廳空間設(shè)計(jì)有哪些要求?

餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的組織所共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。作為一個(gè)整體,餐廳的空間設(shè)計(jì)首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時(shí)還要追求更高的審美和藝術(shù)價(jià)值。餐廳內(nèi)部施工首先由其面積決定,可裝修出前臺(tái),用餐區(qū),廚房,和包間,從生意上著眼,件應(yīng)考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內(nèi)場地太擠與太寬均不好,應(yīng)以顧客來餐廳的數(shù)量來決定其面積大小。因此需合理分配餐飲店各功能面積,做的施工。


餐飲設(shè)施應(yīng)有效地利用好空間

要顯出衛(wèi)生與清潔格調(diào),配合街景,食品展示柜內(nèi)要有餐飲產(chǎn)品的陳列,注意突出重點(diǎn),招牌文字簡明好記,圖案新穎醒目,標(biāo)志鮮明,與建筑的造型相協(xié)調(diào)。座位等的安排與布局,餐飲設(shè)施應(yīng)有效地利用好空間,餐廳設(shè)計(jì)的空間具有的內(nèi)在的比例關(guān)系:一度空間的“點(diǎn)”,二度空間的“線”,三度空間的“面”,四度空間的“立體效應(yīng)”,由點(diǎn)、線、面,立體綜合而給人以美感。餐飲服務(wù)場所的人員流動(dòng)線路安排客人,服務(wù)人員在餐廳中的行走流動(dòng)路線就是人員的通道。


餐飲店面裝修的色彩處理,對店面的造型效果起著重要作用

餐飲店面裝修的色彩處理,對店面的造型效果起著重要作用。餐飲店面裝修應(yīng)充分運(yùn)用色彩的對比與和諧,以達(dá)到加強(qiáng)造型的藝術(shù)特點(diǎn),豐富造型的效果,創(chuàng)造較理想的視覺魅力。在一般情況下,店面的色彩基調(diào)以高明度暖色調(diào)為宜,突出的構(gòu)件或重點(diǎn)部位可依其形體特點(diǎn)及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝飾氣氛的需要,配以相應(yīng)的對比色彩。為突出商 店的識別性,店面的牌、標(biāo)徽圖案及標(biāo)志物等,還可類繁多,店面裝修應(yīng)正確地運(yùn)用材料的質(zhì)感、紋理和自然色彩。


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