l 鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn)，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

l 可任意調(diào)節(jié)攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手炒制、加無(wú)極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻、刮鍋底無(wú)死角；

技術(shù)參數(shù)：

鍋體容積   鍋體直徑/mm攪拌形式       起臂/翻鍋形式         加熱形式

100L              Φ800         行星/刮底         自動(dòng)/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?/span>

200L              Φ900         行星/刮底         自動(dòng)/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?/span>

300L              Φ1000       行星/刮底         自動(dòng)/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?/span>

400L              Φ1100       行星/刮底         自動(dòng)/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?nbsp;

500L              Φ1200       行星/刮底         自動(dòng)/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?/span>

鍋體與電磁線圈是一體的，通過(guò)磁場(chǎng)把熱量傳到物料本身，電磁加熱升溫快、無(wú)明火、無(wú)、無(wú)有害氣體，對(duì)周?chē)沫h(huán)境無(wú)熱輻射，安全性穩(wěn)定。電磁加熱有5個(gè)檔位，有利于溫度的準(zhǔn)確控制，逐步升溫。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置組成，當(dāng)搖動(dòng)傾鍋手柄時(shí)，傳動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆，以便于食品出鍋和清潔。電磁機(jī)芯自帶軟啟動(dòng)模塊，瞬間啟動(dòng)電流不會(huì)過(guò)大，對(duì)機(jī)芯、線圈、線路起到保護(hù)作用。線圈分布范圍廣，物料受熱面積大，受熱更均勻，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。