索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶內(nèi)加入石油MI，加熱提取瓶，石油mi氣化，由連接管上升進(jìn)入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類物質(zhì)。待提取管內(nèi)石液面達(dá)到一定高度，溶有粗脂肪的石油經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內(nèi)的石油繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復(fù)，直到抽提完全為止。2在植物色素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用傳統(tǒng)的植物脂溶性色素用己烷溶劑提取。

可作生物和植物細(xì)胞破碎；2、可作生物和植物有效成份萃??；3、可作草藥有效成份的低溫提取；4、可作BCR元素形態(tài)萃?。?、低能量狀態(tài)可激菌；6、高能量狀態(tài)可殺活菌；7、可用于DNA提取和DNA剪切；8、可用于基因?qū)耄?、可用于原酒的催陳處理；10、可用于打破植物種子的休眠狀態(tài)，以提高出芽率和早熟期；（3）不需蒸汽，僅90℃的熱水即可，相對六號溶劑，可節(jié)約熱能源70%。11、可用于兩項不同質(zhì)的溶液聚。

一、工作原理

　　1、混合傳質(zhì)過程——輕重兩相溶液按一定比例分別從兩個進(jìn)料管口進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓和殼體之間形成的環(huán)隙型混合區(qū)內(nèi)，借助轉(zhuǎn)鼓的旋轉(zhuǎn)，通過渦輪盤和葉輪使兩相快速混合和分散，兩相溶液得到充分的傳質(zhì)。完成混合傳質(zhì)過程。

　　2、兩相分離過程——混合液在渦流盤的作用下進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓，在福板形成的隔艙區(qū)內(nèi)，混合液很快與轉(zhuǎn)鼓同步回轉(zhuǎn)，在離心力的作用下，比重大的重相液在向shang 流動過程中逐步遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)鼓中心而靠向轉(zhuǎn)鼓壁;比重小的輕相液體逐步遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)鼓壁而靠向中心，澄清后的兩相液體終分別通過各自堰板進(jìn)入收集室并由引管分別引出機(jī)外，完成兩相分離過程。色素提取生產(chǎn)線工藝描述預(yù)處理：選干紅辣椒、綠辣椒，經(jīng)去雜、破碎、籽皮分離、干燥、粉碎的工序處理后供提取車間使用。