花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，動(dòng)物油熬煉設(shè)備廠家，亞油酸37.6%）。動(dòng)物油設(shè)備它是苦蕎所結(jié)蒴果中提取而來(lái)，用它加工出出來(lái)的食用油很適合三高人群，其豐富的維生素Ｂ２是玉米油數(shù)倍，口感上清醇，炒出來(lái)的菜肴美味，為了大程度保留苦蕎籽油本身營(yíng)養(yǎng)，其工藝采用壓榨精煉，經(jīng)除雜、晾曬、蒸炒、壓榨、精煉等工序獲得高品質(zhì)油。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

         從上述含量來(lái)看，花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、等對(duì)人體有益的物質(zhì)。氧化酸敗的油脂不僅氣味、色澤改變，還不易被人體消化吸收，且酸敗程度深的油脂還呈現(xiàn)出毒性。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血shuan形成，花生油還可改善人腦的記yi力，延緩腦功能shuai退。

1.玉米胚芽油浸出工藝：

預(yù)榨車間的玉米胚芽壓榨餅輸送到浸出車間，經(jīng)埋刮板輸送機(jī)和密封絞龍進(jìn)入浸出器，隨著浸出器的運(yùn)轉(zhuǎn)，噴入濃度依次降低的混合油，后噴入新鮮溶劑，使料中的含油降到1%以下，濕粕由埋刮板輸送機(jī)、和密封絞龍進(jìn)入蒸脫機(jī)，噴入直接蒸汽脫除溶劑，輸送至粕庫(kù)打包。溶劑浸出油脂得到的混合油，經(jīng)過(guò)濾、沉淀機(jī)械雜質(zhì)、蒸發(fā)、汽提等工序除去溶劑得到浸出毛油。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會(huì)有令人食欲……動(dòng)物油和植物油相對(duì)，動(dòng)物油，即動(dòng)物油脂，是動(dòng)物的脂肪，供人類食用的動(dòng)物油一般來(lái)源于豬、牛、雞、魚(yú)等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。

混合油采用了負(fù)壓蒸發(fā)技術(shù)，利用蒸脫機(jī)二次汽體作為熱源，一蒸、二蒸、汽提均在真空狀態(tài)下工作，降低了蒸發(fā)溫度，提高了毛油品質(zhì)，節(jié)省了蒸汽消耗。

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