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萬歷四十年,曾被冥神宗謂之為“域外天珍”的宮廷土豆粉,在明亡后傳入民間,因口味獨特贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃。傳統(tǒng)加工技術(shù)需粉碎、蒸煮、成型的三大工藝流程,設(shè)備投資大、耗費人力多,導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。鴻睿食品機(jī)械經(jīng)過多年努力,改進(jìn),終于研制出新型土豆粉機(jī)。土豆粉機(jī)又名米線機(jī)、米粉機(jī)、五谷雜糧面條機(jī)。
鴻睿新型多功能米線機(jī)械的原料采用無wu染、無公害的白米、黑米、玉米、胡蘿卜、南瓜、青菜、五谷雜糧等為原料。采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮。品種多樣化:有白米粉、黑米粉、玉米粉、蔬菜粉、蕎麥粉、胡蘿卜、南瓜粉等各種圓米粉、扁米粉、年糕、粉條、雜糧餅類、豆?jié){豆制品等。生產(chǎn)環(huán)境無wu染,生產(chǎn)過程短,營養(yǎng)破壞及損失率低,營養(yǎng)衛(wèi)生。
由于新型多功能米線機(jī)生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定。使米線不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在自熟米線機(jī)上運(yùn)行,米線機(jī)經(jīng)高溫殺菌,產(chǎn)品微生物含量低,便于長期保存。多功能米線機(jī)加工產(chǎn)品不需任何添加劑,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),口感細(xì)膩,爽滑筋道,風(fēng)味獨特,多功能米線機(jī)、自熟米線機(jī)適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市 食品加工廠。米線機(jī)價格物超所值!鴻睿機(jī)械歡迎前來咨詢訂購多功能自動米線機(jī)。
很多人都喜歡吃酸辣米粉,尤其是對于重慶人跟河南人來說,更是無辣不歡,因此,在河南跟重慶隨處都可以看到酸辣米粉店的身影,而且每每都是人滿為患,生意特別好,因此可見,酸辣米粉在中國是很受歡迎的??墒呛芏嗳瞬恢赖氖牵崂泵追鄣目诟衅鋵嵏追鄣馁|(zhì)感是息息相關(guān)的,而決定米粉質(zhì)感的關(guān)鍵一點,就是米粉機(jī)。粉絲機(jī),又名米線機(jī)、桂林粉絲機(jī)、云南粉絲機(jī)。粉絲是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人們的喜愛,并已經(jīng)流傳到海外。
傳統(tǒng)的米粉機(jī)加工大米時,bi須經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型的三次程序,會導(dǎo)致二次,甚至是三次污染,而且生產(chǎn)出來的米粉食品容易發(fā)黑,質(zhì)量無法保障,這種做法長期使用不但會影響生意,還會嚴(yán)重影響消費者的健康。 傳統(tǒng)粉絲機(jī)加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸熟、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的粉絲易發(fā)黑,而且需要耗費大量的人力、財力。
米線機(jī)制作的米線是中國的一種古老的食物,小型米線機(jī)在使用時要選用好的大米,制作過程要經(jīng)過發(fā)酵,磨漿,濾條,蒸粉,壓榨等工序制作的線狀食品,米線機(jī)制作的米線是云南百姓喜愛的食品之一;傳統(tǒng)米線機(jī)的加工費事費力,米線機(jī)的出現(xiàn)緩解了市場壓力。
鴻睿機(jī)械生產(chǎn)的米線機(jī)是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機(jī)加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟米線、粉絲(面條)。換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。