小型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)

一般情況下，小型冷庫(kù)應(yīng)該選用全封閉壓縮機(jī)，中型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)，大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。所以，我們需要根據(jù)自己冷庫(kù)設(shè)計(jì)的大小，選擇合適的冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)。在氣調(diào)庫(kù)、冷庫(kù)的使用過(guò)程中，霉菌污染問(wèn)題造成了果蔬不必要的損失，原因在于霉菌比其他微生物更能夠耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的環(huán)境，并且能夠在很低的溫度環(huán)境中生存下來(lái)，導(dǎo)致氣調(diào)庫(kù)、冷庫(kù)很容易受到霉菌污染。

冷庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面的開啟

在冷庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面，由于冷庫(kù)結(jié)構(gòu)一般采用柱梁、內(nèi)保溫形式，結(jié)構(gòu)自身冷橋無(wú)法避免。若冷庫(kù)采用保溫板保溫，保溫板之間的接縫和穿釘較難持久和耐候，保溫的性能衰減速度快，很難長(zhǎng)期保持保溫性能，導(dǎo)致耗冷增加，用電成本上升。

冷庫(kù)門的開啟也是耗冷的主要因素，工作人員進(jìn)出、貨物進(jìn)出，會(huì)導(dǎo)致冷熱空氣的直接交換。熱空氣通過(guò)庫(kù)門開啟滲入庫(kù)內(nèi)，不僅造成熱量增加、庫(kù)溫升高，而且大量的熱濕交換使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫、濕度波動(dòng)，在影響產(chǎn)品儲(chǔ)藏質(zhì)量的同時(shí)，也造成大量耗冷、耗電。

電商宅配型冷庫(kù)目前多為生鮮電商自營(yíng)

電商宅配型冷庫(kù)，這種冷庫(kù)屬于城市配送型冷庫(kù)中的一種形式，但在功能規(guī)劃上有其自身特點(diǎn)。隨著近幾年生鮮電商的發(fā)展，特別是垂直電商更愿意自建冷庫(kù)，所以宅配型冷庫(kù)目前多為生鮮電商自營(yíng)。該類冷庫(kù)多數(shù)建設(shè)成裝配式冷庫(kù)和自動(dòng)化立體冷庫(kù)。

產(chǎn)地型冷庫(kù)，目前，國(guó)內(nèi)產(chǎn)地型冷庫(kù)多為儲(chǔ)藏型。隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用，特別是蔬菜、水果類農(nóng)產(chǎn)品，采摘后的保鮮處理越來(lái)越受到重視，對(duì)蔬菜、水果類的采摘后進(jìn)行預(yù)冷處理就是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。近幾年新建的產(chǎn)地型冷庫(kù)越來(lái)越多地配備了預(yù)冷間或預(yù)冷設(shè)備。該類冷庫(kù)多建為裝配式冷庫(kù)，自動(dòng)化立體冷庫(kù)也逐漸被用戶所接受。