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初期運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度
初期運轉機組 : 要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風扇是否轉動靈活,如有阻滯現象則應加注潤滑油;如有異常磨擦聲則應更換同型號規(guī)格的軸承清潔風機風葉、盤管、積水盤上的污物。對于冷風機組要經常檢查冷凝器,出現結垢問題,要及時清除水垢。對于蒸發(fā)器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導致制冷系統回液。
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。冷庫隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據庫體安裝的需要選擇相應規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。
保鮮庫溫度一般在0~5度
保鮮庫溫度一般在0~5度,主要用于鮮肉、鮮蛋、果蔬、乳品、種子、藥材及木材的保鮮等,它使食品處于較低的溫度,而又不低于0度,在這種溫度下,食品可以盡可能的保鮮。冷藏庫溫度一般在-10~-20度,主要用于凍肉、水產品等食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15~-18的范圍。
冷庫建設是個系統工程,需要量體裁衣
冷庫是否節(jié)能不單單是設備層面所決定的,其建筑形式、保溫性能、門的設計、穿堂與冷庫、冷間的布置等方面均應該優(yōu)化設計。冷庫建設是個系統工程,需要量體裁衣,每個部件和流程環(huán)環(huán)相扣,有好的設計建造團隊和完善的管理流程,有效改進結構和保溫設計,終降低用電成本,降低冷庫運營成本。人力成本方面,傳統冷庫作業(yè)人員多在低溫環(huán)境下工作,條件艱苦,對身體損害大,還會增加存儲貨物處理中的差錯率,給企業(yè)經營帶來直接和間接的成本上升。