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注意事項(xiàng)
1、洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺(tái)上,接好進(jìn)水管和排水管,并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對(duì)高度,使整機(jī)符合水平的要求。
2、放置餐具時(shí),首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后,才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確,不能亂放或重疊,以免影響洗凈度。
3、使用洗碗機(jī),切勿使用高于70℃的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。
4、洗碗機(jī)運(yùn)行期間,切勿堵塞排氣口,同時(shí)勿強(qiáng)行移動(dòng)或沖擊洗碗機(jī),以免發(fā)生故障。
5、洗滌完畢,要及時(shí)清潔過濾器積存的污物,干凈后放回原位。
6、洗碗機(jī)機(jī)內(nèi)必須保持清潔,防止產(chǎn)生異味。清潔時(shí),其控制開關(guān)等勿被水淋濕,保證絕緣性能,以免漏電。
7、長(zhǎng)時(shí)間不使用前,應(yīng)清潔機(jī)內(nèi)污物,擦干水份包裝好,存放于通風(fēng)干燥的地方。
超聲波洗碗機(jī)
因?yàn)槌暷芰客ㄟ^電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械震蕩能量后利用水作為介質(zhì),在液體中振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡,從而穿透固體物質(zhì),并以每秒多達(dá)28000次有及以上的次數(shù)進(jìn)行生成,因此這種清洗方式對(duì)餐具不存在清洗不到的死角,而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。
超聲波洗碗機(jī)專門針對(duì)餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進(jìn)行各個(gè)方位清洗。另外,超聲波形成與之間會(huì)產(chǎn)生高達(dá)300攝氏度的高溫效應(yīng),有資料表明,超聲波洗碗機(jī)在清洗的同時(shí)可對(duì)餐具進(jìn)行消毒、能滅掉數(shù)十種致病菌。通過降低水的表面張力,使淋洗后的餐具形成均勻薄水膜而迅速干燥,消除點(diǎn)狀及條狀水浦痕,它可以降低餐具與水之間的表面漲力,促進(jìn)餐具快速干燥且不留下液體的斑紋,餐具催干劑使用安全,適用于各種餐具且不會(huì)對(duì)任何質(zhì)料和餐具或洗碗機(jī)造成損害。超聲波洗碗機(jī)因?yàn)轶w積小不占廚房有限空間和可單人操作,更以,環(huán)保,節(jié)能的優(yōu)勢(shì)受到越來越多的火鍋店,酒店,大型快餐店等餐飲老板們青睞。
1、 除渣型洗碗機(jī)的特點(diǎn)是什么?
南京功茂機(jī)型特點(diǎn):用餐后的臟碗碟,不需人工除渣清理,直接就能上洗碗機(jī),洗碗機(jī)前端有除渣功能,除渣后就自動(dòng)進(jìn)入后幾道洗滌工序,依次進(jìn)行初洗、清洗、漂燙工序。
洗碗機(jī)能烘干嗎?
南京功茂洗碗機(jī)除渣、清洗、漂燙工序,是在70-85度的高溫?zé)崴邪垂ば蛞来芜M(jìn)行的,完成這些工序后,碗碟表面很燙手,冷卻后就能達(dá)到微干程度,再加上烘干工序,所以能烘干。