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石磨豆?jié){機的五大特色:
石磨豆?jié){機—口味
機械加工:豆?jié){高溫研磨,破壞了大豆的自然濃香,甚至還有焦糊的味道。石磨豆?jié){機:原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。
石磨豆?jié){機—營養(yǎng)
機械加工:豆?jié){機械在加工豆?jié){時,經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程,大豆的營養(yǎng)被嚴重流失。石磨豆?jié){機:保留了豆?jié){中的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質(zhì),有益人體吸收和健康。
石磨豆?jié){機—設(shè)備
機械加工:豆?jié){機械豆?jié){機操作復雜、不易學會且維修成本高。石磨豆?jié){機:集磨漿、過濾、加熱、售賣于一體,方便衛(wèi)生,操作簡單。
石磨豆?jié){機—觀賞效果
機械加工:豆?jié){可視性差,無法吸引消費者的注意,更不具備宣傳效果。石磨豆?jié){:原生態(tài)的石磨外觀設(shè)計新穎、淳樸自然,一旦推上街頭,即可產(chǎn)生聚眾效應(yīng),增加消費者的購買欲望,具有強大的廣告效應(yīng)!
石磨豆?jié){機—可操作性
機械加工:豆?jié){機器危險系數(shù)高,結(jié)構(gòu)復雜,非專業(yè)人士不宜掌握。石磨豆?jié){:操作簡單,一人即可輕松操作!
石磨豆?jié){機工作原理:
1、將浸泡好的黃豆由石磨進行研磨使?jié){渣分離。分離后的豆槳在煮槳桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進行高溫去腥、均質(zhì)、乳化,從而制作出新鮮的豆?jié){原槳。
2、石磨豆?jié){機安裝:
將機器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離。便干連接自來水及便于排出的地方,按機器上面的標記.將自來水管接入機器進水管。排水管的出口接入排水溝或下水道。應(yīng)保證從機器到排水溝的連接管由高到低。防止因管中有積水而影響機器正常排放。保證機器四腳著地,并整機處于水平狀態(tài)。
3、石磨豆?jié){機接電源:
(1)、220V、50Hz,用6mm2銅芯線為電源進線,配備60A空氣開關(guān);
(2)、380V、50Hz,用4mm2銅芯線為電源進線,配備60A空氣開關(guān);
(3)、接好綠色地線、紅色火線、藍色零線就可以了
石磨加工的好處
與機械加工對比,機械加工的高溫研磨會破壞豆?jié){的自然濃香,會使得營養(yǎng)嚴重流失,且機械操作復雜,不易學會,維修成本高,而電動石磨則沒有這些缺點,電動石磨豆?jié){采用的是傳統(tǒng)石磨的工藝,因其低速研磨,低溫加工,磨溫低的特點,既可以保留原本的營養(yǎng)物質(zhì),也不會破壞其原本的濃香,而且電動石磨在研磨過程中也不會加入有害添加劑,是真正安全衛(wèi)生、天然綠色的健康食品。
有數(shù)據(jù)表明,石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。再加上石磨和糧食作物自然摩擦,石磨含有的礦物質(zhì)與糧食作物營養(yǎng)元素天然混合,融為一體。同時電動石磨的操作更加簡單,一人就可以操作,維修起來也更加方便。
此外,與機械加工不同,電動石磨豆?jié){其本身就是一種宣傳方式,中國有石磨工藝的傳統(tǒng),對人們來說,石磨代表著一種健康、天然的生活態(tài)度,傳統(tǒng)石磨工藝也已經(jīng)成為了一種情懷