殺菌鍋概述

殺菌鍋概述:

1 、醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商設(shè)備結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。 

2 、醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商產(chǎn)品特性：醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本套設(shè)備在控制方面，選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 　　

3、醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商應(yīng)用范圍：殺菌鍋主要用于食品加工行業(yè)等各個領(lǐng)域!

高溫殺菌鍋殺菌方式

高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有三種： 

1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 　

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。 　　

3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商，醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商

電加熱水浴殺菌鍋

電加熱水浴殺菌鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

    醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商應(yīng)及時更換，以便保證密封，防止泄漏。醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉啟動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產(chǎn)品進行高溫殺菌處理工作，以達到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商

殺菌鍋的特點

諸城市雅辰機械有限公司殺菌鍋制作的特點：不同的醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商殺菌鍋類型在產(chǎn)品的殺菌方式上也有不同的方式，水浴式的殺菌特點想將于其他的方式來說有著更有效的特點。通過在鍋中將水加熱到一定的溫度，進行產(chǎn)品的殺菌消毒。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：（1）殺菌鍋的操作工藝指標及較高工作壓力，較高工作溫度。醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商顧名思義就是將產(chǎn)品進行水浴的方式來進行殺菌的過程，能夠有效的在殺滅菌的同時保障產(chǎn)品的殺菌更加徹底有效。醬驢肉罐頭食品殺菌鍋制造商