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中潤多爪攪拌炒鍋
產品特點:
1.本產品鍋體是采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2.采用蒸汽加熱。
3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
4.使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國際認證標準。
5.采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節(jié)。
6.液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
7.使用方便,不受工廠電壓的限制。
中潤多頭行星攪拌炒鍋設計原理
1、內外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質不銹鋼SUS304制造易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求;
2、主要由機架、燃氣管路、鍋體、攪拌裝置、傾鍋和轉臂裝置組成;
3、內鍋體采用碟形封頭,自動沖壓成形,自動拋光,精細焊接工藝;
4、鍋體可傾倒料,攪拌機構可升降;
5、采用獨特設計的攪拌頭,攪拌頭可拆卸,攪拌充分,鍋內無攪拌死角;
6、可調整攪拌速度,并且自轉與公轉同步按比率運行;
7、以液化氣或天然氣為能源,常明火點火方式,燃燒火頭分布加熱,燃燒效率高;
8、適用于食品加工、調味品制造等行業(yè)。
中潤小編帶你了解普通夾層鍋與多爪行星攪拌炒鍋的區(qū)別
普通夾層鍋 :結構簡單、不帶攪拌、帶攪拌定向旋轉、手動倒料等特點,比較適合于 蒸煮。例如熬粥、煮湯、熬油、煮飯等低粘度的物料。
多爪行星攪拌炒鍋360度無死角攪拌刮底刮邊,攪拌無極變速,不糊鍋、液壓傾斜倒料,更適合于各種醬料、火鍋底料、紅油底料、方便面調料、月餅餡料、水餃餡料等高粘度的物料的炒制、煮制,還可用于炒菜、糖粘花生、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品,加工產量大,使用方便。適用于各類食品加工廠。多爪攪拌炒鍋多爪才能多抓適合大產量,更貼合鍋體形狀攪拌徹底無死角。