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應(yīng)用范圍:
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時能 大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)咸份及顏色等。干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
菊花烘干設(shè)備介紹:
采摘
◎采花時間在11月上旬后采一次,約占產(chǎn)量的50%,隔5-7天后采摘第二次,占產(chǎn)量的30%,過7天再采摘一次,占產(chǎn)量的20%。
◎采收標準:花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部開放再采收,則加工后的質(zhì)量就差。
◎采摘方法:用食指和中指夾住花柄,向懷內(nèi)折斷。操作熟練的采摘工每天可采鮮花60-75公斤。要邊采邊分級。
2.擺放將向上,一朵一朵挨著擺放;
3.烘干
①初始烘干溫度30-40度,時間4H,濕度控制在55%
②第二段烘干溫度45-55度,時間16H,濕度控制在28%
③第三段烘干溫度58-65度,時間2H,濕度控制在15%
果蔬烘干機如今在果蔬領(lǐng)域應(yīng)用的越來越廣泛,從小型的果蔬烘干機到大型谷物烘干機我們都可以看到它們的身影,大大提高了我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,同時也加速了我國農(nóng)業(yè)機械化的步伐。無論是小型果蔬烘干機還是大型果蔬烘干機,其操作原理也都大致相同,主要包括以下四個步驟:
一、測量好待烘干果蔬的初始水分,將初始水分相近的果蔬合為一批,根據(jù)每批初始水分的情況,合理的安排烘干方式。
二、需要根據(jù)標準的操作規(guī)程,設(shè)定標準的控制儀的上下限值。
三、將引風機閥門及時關(guān)閉,然后,在開啟引風機。要待風機都恢復正常之后,然后,在慢慢的將閥門打開。
四、保障果蔬烘干機的風機都運轉(zhuǎn)平穩(wěn)之后,在啟動初清篩和提升機,將提升機的喂料斗的閥門都開啟到適當?shù)奈恢脮r,要開始向初清篩內(nèi)慢慢的加入濕果蔬,當果蔬烘干機的回糧管內(nèi)有糧時,這時,我們即可停止喂糧了。