夏季快餐配送注意事項

夏天天氣炎熱，很多東西都不能久放，可能明明也沒放多久就發(fā)毛或餿了，那快餐配送這個關系到這么多人健康的行業(yè)尤其要注意了。那在夏季快餐配送到底有哪些注意事項呢？在經(jīng)營快餐配送公司時，首先應注意店內的環(huán)境衛(wèi)生及加工場所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開設不衛(wèi)生餐飲店，目前盡管城市衛(wèi)生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過程中吸入大量細菌。

餐飲配送要與時俱進，讓專業(yè)的公司去打理減輕單位的負擔

當談到快餐配送的時候，很多人可能不以為然，覺得它沒什么，不需要怎么管理。對于這樣的觀點，在整個餐飲運營過程中，良好的餐飲配送對于整個餐飲正常的發(fā)展運營幫助非常大，沒有良好的管理方法，整個餐飲店很可能就會停滯不前。在當今社會下，餐飲配送一定要做到與時俱進，將更好的想法融入到餐飲配送當中，從而促進整個餐飲事業(yè)的又好又快發(fā)展。

餐飲配送要與時俱進，讓專業(yè)的公司去打理減輕單位的負擔

拿企事業(yè)單位的食堂管理來說吧，大家可能對于單位食堂也不陌生，以前大部分的單位企業(yè)都是采用的傳統(tǒng)管理方式，浪費嚴重，每天的飯菜質量真的不敢恭維，反正就這樣，你愛吃不吃，這樣的管理方式在一定程度上也是沒辦法的辦法。但是隨著人們的生活條件得到很大的改善，生活水平的提高，單位食堂如果在采取這樣的辦法，那么遲早會倒閉關門的。

快餐配送的盒飯?zhí)嵝涯趺礃痈玫挠貌停?

快餐配送佩戴的餐巾要放在腿上，不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在嘴上，或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或是腰帶里，這些是錯誤的方法。假如衣服的質地比較滑，餐巾很容易滑落，那應該以較不醒目之方法，將餐巾的一角塞進腰帶中，或是左右兩端塞在大腿下?？觳团渌团鋫涞牟徒懋斎皇菫榱祟A防調味汁滴落，弄臟衣物。但的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴比較油漬，若是以這副尊容與人說話，委實是的。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上面更難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦，避免唇印沾在酒杯上就不好了。