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錯誤一:飯后把碗摞在一起
吃完飯后要給碗盤分類,沒油的和有油的分開放,先洗沒油的,后洗有油的。
此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開,洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗,
后洗裝生肉的碗。
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1,清洗。
一般把臉盆放一半水,根據(jù)實際情況調(diào)整水量,
用百潔布擦洗碗碟,把大的油和飯菜擦洗掉,
實在擦不掉的用鋼絲球,
然后一個個的把碗集中放在一個地方,如干凈的水池,或者另一個臉盤,備用,
洗完后,把臉盆的污水倒掉。
2,去油。
妙潔洗碗布,擠上幾滴洗潔精,水里泡開,
把剛才的碗碟一個個擦洗,集中放在一個地方,同上,備用,
注意利用洗潔精的水:
把上一步的百潔布放進(jìn)去洗,
拿抹布把廚房四處擦干凈,然后用這個洗潔精的水清洗,
把洗潔精的水倒進(jìn)鍋里,清潔球刷鍋。
3,漂洗。
洗潔精的水倒掉,斜著放清水,洗碗布放進(jìn)去洗干凈,同時盆也洗干凈。
放進(jìn)清水,一個個漂洗碗碟,放到一個干凈的地方,同上,
洗碗布把剛才的鍋清洗,洗后擰干掛起來,
注意,不要急著收,讓碗碟瀝水一晚,向下瀝水,向上蒸發(fā),明早再看碗碟,干干的不會滴水,
合理利用清水,把百潔布清潔球和抹布一一清洗,抹布鋪開等待晾干。
后,用掃把和拖把把廚房打掃干凈。
廚房清潔小妙招
貼保鮮膜前可以在刷子上擠適量的牙膏,然后直接刷洗瓷磚的接縫處先清理瓷磚。牙膏的量,可以根據(jù)瓷磚接縫處油污的實際情況來決定。放進(jìn)清水,一個個漂洗碗碟,放到一個干凈的地方,同上,洗碗布把剛才的鍋清洗,洗后擰干掛起來,注意,不要急著收,讓碗碟瀝水一晚,向下瀝水,向上蒸發(fā),明早再看碗碟,干干的不會滴水,合理利用清水,把百潔布清潔球和抹布一一清洗,抹布鋪開等待晾干。因為瓷磚接縫處是縱向的,為了便于把油污刷干凈,在刷洗瓷磚的時候,也應(yīng)該縱向的刷洗。之所以選用牙膏為清潔廚房瓷磚的工具,是因為瓷磚接逢處的主要原料是膩子和白水泥,油污黏附在上面后很難擦洗干凈,而牙膏則有很強(qiáng)的清潔作用。
清潔廚房小竅門
洗碗池:巧用咖啡渣除臭洗碗池的邊緣很容易積聚食物油漬,其惡臭就是來源于食物、油漬因被細(xì)箘分解而產(chǎn)生的氣體。無需洗潔精,只需輕輕一擦,餐具上的油漬就會被吸走去污不沾油,清水一沖凈竹纖維材料具有吸油卻不沾油的特性,使用過的碗巾只要用水輕一沖,不用揉不用搓,油污瞬間不見。喝咖啡的朋友喝完咖啡可以留下咖啡渣,它里頭含有的活性碳可以吸附很多微小的污垢,將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中或者容器之中擦洗,可以除去碗池中的油膩臭氣。