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前些年,過完春節(jié)后大街小巷的“回收禮品”店格外熱鬧,名煙、名酒回收生意火爆。然而,隨著反腐力度加大,節(jié)儉過節(jié)蔚然成風(fēng),回收禮品的“生意”變得日益慘淡。與此同時(shí),煙酒的銷售量幾乎下滑了一半!
記者探訪了城區(qū)多家超市、煙酒商店,并沒有發(fā)現(xiàn) “”的招牌。一位不愿上鏡的店家告訴記者,多年前月收入數(shù)萬,現(xiàn)在經(jīng)營慘淡,很多人已轉(zhuǎn)行。經(jīng)營者大多數(shù)是兼職,比如做零售的,順帶,能賺一點(diǎn)是一點(diǎn)。
采訪中,記者還了解到,在我國煙專賣,煙只能從公司渠道進(jìn)貨,不能回收;而酒類流通,也有嚴(yán)格的進(jìn)貨規(guī)定,商家不能售賣來源不明的貨物。
?煙酒店主:不搞,不搞回收也不搞外面的。都是公司的。公司經(jīng)常來查。
業(yè)內(nèi)人士介紹,屬于灰色行業(yè)?;厥斩Y品遇冷不僅僅是因?yàn)楫?dāng)前經(jīng)濟(jì)下行等原因,關(guān)鍵是國家反腐力度加大,收禮的人少了。
?煙酒店主:政府消費(fèi)現(xiàn)在沒有了,以前簽約的幾個(gè)單位現(xiàn)在沒有了。
?煙酒店主:單位公款現(xiàn)在沒得杜絕了。國稅煙一包都報(bào)銷不掉。
據(jù)悉,自中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”以來,違反規(guī)定精神的干部被批評、問責(zé)的新聞屢屢被報(bào)道?!啊币惨恢北凰h論,有稱:“因?yàn)闉樘峁┝虽N的便利渠道,消費(fèi)不完的禮品折價(jià)出售,無異于變相?!睆倪@個(gè)角度看,業(yè)生意越冷清,說明反腐見成效。
在采訪中,記者還了解到,煙酒的銷售量當(dāng)前也是直線下滑,風(fēng)光不再。
?煙酒店主:現(xiàn)在消費(fèi)的少了,但是價(jià)格也下來了。購買的主要是開發(fā)商、老板們。差了很多,差了有40%。
?煙酒店主:只有以往的50%,現(xiàn)在消費(fèi)主要是走親戚串門子的多。
春節(jié)假期后,往往是市場的紅火季。老李還挺高興,不一會(huì)電話來了,一輛黑色轎車停在小區(qū)門口,前面一個(gè)女的在司機(jī)位,后面一個(gè)男的。不過,受“禁酒令”、“厲行節(jié)儉”等政策,以及煙酒零售業(yè)不景氣的影響,從去年開始,經(jīng)營這類生意的店鋪業(yè)績有所下滑。而今年,記者走訪發(fā)現(xiàn),本市店的生意更是冷冷清清。用店主們的話說:“現(xiàn)在的回收行情不好,尤其是白酒,‘茅五劍’的回收價(jià)已經(jīng)連降了兩年,利潤越來越小,現(xiàn)在是收不上來也賣不出去。
連日來,記者走訪本市多家店時(shí)注意到,與往年相比,掛著“高價(jià)”廣告的店鋪少了很多,此前兼營的一些煙酒專賣店也都取消了這部分業(yè)務(wù)。自中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)至今,國內(nèi)白酒市場遭遇巨大沖擊,一些名酒也開始大幅降價(jià)走“親民”路線。從當(dāng)前白酒回收行情看,其價(jià)格已經(jīng)跌至近兩年的低點(diǎn)。目前,53度飛天的回收價(jià)在600元到700元之間,52度五液普遍是400元。
“主要是收名煙名酒,回收價(jià)和零售市場價(jià)有直接關(guān)聯(lián),這兩年,、白酒零售價(jià)接二連三地下滑,這就讓回收價(jià)也不得不逐年壓低。洋酒系列:路易十三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍(lán)帶、等洋酒、軒尼詩李察、馬爹利、芝華士、人頭馬、XO、紅方、藍(lán)方?!北臼薪?jīng)營白酒回收生意的周先生告訴記者,2012年春節(jié),一瓶53度飛天的回收價(jià)是1300元,去年是700元到800元,現(xiàn)在又降了,兩年來的降幅已經(jīng)達(dá)到50%;五液也從2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元,降幅超過40%。
“回收價(jià)越低,收上來的貨越少,生意前幾年還好做,一般每年春節(jié),我都能接到不少要賣煙酒的客戶電話,但是從去年開始,不只是電話少了,咨詢回收價(jià)格的人也少了,去年光是白酒回收量就同比少了40%。這些封口方式以及封口制作工藝,即使在特意保存的情況下也不能保證瓶裝酒不發(fā)生揮發(fā)、滲漏等現(xiàn)象,但還是有較多數(shù)量瓶裝酒完好地保存至今?!焙游鲄^(qū)賓館路上一家店的店主張女士告訴記者,以前春節(jié)假期過后,每天來賣禮品的顧客至少有10多人,但是這幾天,有時(shí)候一天也來不了一個(gè)人,從目前的經(jīng)營情況看,今年的回收量肯定比去年還少。
采訪中,不少從事生意的店主向記者坦言,往年白酒都是整箱回收,今年基本沒有這種情況,用他們的話說,“近市場倡導(dǎo)節(jié)儉,送煙酒的現(xiàn)象少了,顧客自然也就沒有多余的好煙好酒了。相關(guān)新聞:近日,市區(qū)一些路口出現(xiàn)了高價(jià)回收陳年老酒的流動(dòng)攤點(diǎn),部分陳年老酒的回收價(jià)格之高令人咋舌。”還有的店主表示,他們收上來的煙酒一般銷往酒店和零售店,不過,這些渠道目前的生意也不景氣,所以在他們看來,“收上來恐怕也得壓手里?!逼渲校行┑曛魈寡?,如果明年的回收行情還不好,他們就打算轉(zhuǎn)行改做其他業(yè)務(wù)了。
中國自古有“酒是陳年好”之說;眾所周知,較其它酒類相比,高度的中國白酒(50度以上)是完全沒有保質(zhì)期概念(任何一瓶高度白酒都不會(huì)保質(zhì)期的標(biāo)注),具有越陳越香的特點(diǎn),時(shí)間越長陳年老酒價(jià)格更高,這也是定律性的問題(正謂美譽(yù)“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒,老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調(diào)制,因而完善了酒質(zhì)和成份,非常穩(wěn)定。像上世紀(jì)80年代純糧釀造、瀘州老窖、劍南春等名酒,這些酒不僅是因?yàn)橄∪?、稀少升值。因此在?chǔ)藏方面相對窖藏酒更為簡單,僅在酒瓶封口處理、光線、溫度、濕度方面控制好即可;無需地窖儲(chǔ)存,過于潮濕反而不好,因?yàn)槠糠庋b的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識(shí),若過于潮濕反而會(huì)生霉腐爛影響品相。
老酒收藏未來會(huì)逐漸形成獨(dú)特的文化氛圍和以多元的觸角開花結(jié)果;名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會(huì)展旅游景點(diǎn)的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚(yáng),而且現(xiàn)在部分一線城市已經(jīng)成功的將私人會(huì)所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運(yùn)作范例......這些跡象和趨勢都是老酒收藏所代表的酒文化未來繁榮文化傳承實(shí)體寫照。3八十年代賴茅真正懂得老酒收藏的親們都知道,八十年代貴州根本就不生產(chǎn)“賴茅”這款酒。
新酒存放幾十年就是陳年老酒了?想必這樣認(rèn)為的人必定不少,但是這個(gè)說法是不準(zhǔn)確的,理由有二:
一:這些存放了幾十年的酒并無任何意義
如今國內(nèi)很多白酒都不適合收藏,現(xiàn)在的酒存放二三十年,會(huì)有轉(zhuǎn)化,但它不會(huì)太大。也就是說它價(jià)值不大,沒有什么意義。主要原因是現(xiàn)在的就很多都是用食用酒精勾兌的。除非是專門自制收藏用的。
二:如果是假酒無論存放多少年都毫無意義
三十年前的老酒也有假的,每個(gè)時(shí)代都少不了山寨貨,當(dāng)然二三十年前也不例外。還有很多人在網(wǎng)上買到的假酒,比如茅漿窖等,這些都是新酒,都是新的小作坊做的酒,它不是真正的老酒,只是把外觀做舊后當(dāng)老酒賣,看起來好像很有年份,但是卻不是真正的老酒。
還有就是很多釀酒廠會(huì)生產(chǎn)一些新酒加上陳年老酒勾兌而成的年份酒,這樣的酒也需區(qū)別開來,這樣的酒雖然好像很有年份,但卻并不能稱之為陳年老酒。