我國的藍莓加工產(chǎn)業(yè)

    中國藍莓加工工業(yè)起步較晚，20世紀(jì)80年代前期，吉林省和黑龍江省用于加工果酒、飲料，以后開端引種馴化作業(yè)。藍莓加工品的展開與其他果品類似，一方面處理了鮮果貯藏期較短、果實使用率低的問題，豐厚了商場供應(yīng)，延長了商品鏈，另一方面也滿意了花費者對商品養(yǎng)分等方面的需求。隨著藍莓產(chǎn)品在中國的火爆，眾多的藍莓企業(yè)或者藍莓種植園都獲得了豐厚的例如，當(dāng)今時下，甚至出現(xiàn)了只要種植藍莓就會獲得高額利潤的現(xiàn)象，當(dāng)然種植藍莓并非易事，需要相當(dāng)苛刻的自然條件和技術(shù)儲備。目前中國藍莓加工企業(yè)首要散布在東北區(qū)域以及山東、浙江、江蘇等地，企業(yè)規(guī)模較小，首要以酒類和飲料為主，通常年出產(chǎn)能力為1000~2000噸。日前，國內(nèi)商場上藍莓商品首要有果汁飲料、糖果、乳制品、烘焙食物、果醬、果酒、果凍、干果、品等。

我國藍莓的發(fā)展

    中國有著豐厚的藍莓野的資本，東北、西南、華南各地均有野的種群的散布，其間黑龍江巨細興安嶺和吉林的長白山區(qū)域產(chǎn)值很多，約占全國野的資本的90%，占世界的30%。中國的藍莓工業(yè)化培養(yǎng)開端于1999年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所與日本的舉世貿(mào)易公司合作，在中國展開了藍莓的工業(yè)化出產(chǎn)培養(yǎng)作業(yè)；此外，經(jīng)過技術(shù)支持和自主展開，在遼寧省沿海區(qū)域和吉林省長白山區(qū)域建立了藍莓工業(yè)化出產(chǎn)基地。從2000年開端，遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川、貴州等地相繼對藍莓進行引種試栽。重慶百色農(nóng)業(yè)憑借其創(chuàng)業(yè)團隊多年的藍莓品種選育、南北種植經(jīng)驗和先進的組培脫毒快繁技術(shù)、打造了國內(nèi)壹流的組培中心，規(guī)范化的生產(chǎn)方式進行藍莓種苗生產(chǎn)。經(jīng)過十多年的展開，現(xiàn)已繁育出習(xí)慣中國不同氣候條件培養(yǎng)的藍莓系列種類100多個，首要以高叢藍莓、半高叢藍莓、矮叢藍莓以及兔眼藍莓為主。到2011年，規(guī)?；囵B(yǎng)省份到達17個。

藍莓基地常見蟲害

1.蠐螬

    根據(jù)佳沃鑫榮懋種苗的藍莓種植經(jīng)驗，使用未充分腐熟的有機肥或者鋸末，或者園區(qū)覆蓋樹皮、秸稈等可能造成藍莓園滋生大量蠐螬，蠐螬會咬斷藍莓根系，造成藍莓苗突然死去。佳沃種苗建議藍莓種植者在藍莓基地安裝殺蟲燈，殺蟲燈有效的誘殺藍莓基地及周邊的金龜子，有效降低藍莓園內(nèi)蠐螬數(shù)量。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。一旦發(fā)現(xiàn)藍莓基地有蠐螬，應(yīng)該立即用藥進行控制。

2.果蠅

    成熟期的藍莓應(yīng)該特別注意防范果蠅，如果果蠅大面積爆發(fā)可能會造成整個藍莓基地的藍莓果實無法進入市場銷售。

3.藍莓象鼻蟲

    藍莓象鼻蟲爆發(fā)并不特別嚴(yán)重，但是抗藥性較強，而且在果實成熟期發(fā)生，給用藥增加了難度。

4.薊馬

    薊馬非常小，不容易被發(fā)現(xiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)癥狀，往往是已經(jīng)造成了嚴(yán)重危害。被危害藍莓苗枝頭變色變形，生長嚴(yán)重受阻。佳沃種苗認為春夏干旱季節(jié)更容易的爆發(fā)薊馬。通常使用殺蟲劑能有效防止薊馬危害，但是應(yīng)該留意薊馬數(shù)量，適時防止。

5.蚜蟲

    蚜蟲會危害藍莓苗新梢，造成枝條發(fā)育緩慢、停止，引發(fā)畸形。蚜蟲繁殖速度非?？?，一年可以多次爆發(fā)，應(yīng)當(dāng)注意防范。