諸城瑞寶ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻，工藝精良。確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。

 名   稱瑞寶機械

 品  牌

 作     用

 特  點

 轉(zhuǎn)鍋（不銹鋼）

 河北唐山特鋼

 帶動原料旋轉(zhuǎn)

 中國品牌

 刀蓋（不銹鋼）

 諸城瑞寶

 安全防護裝置。

 瑞寶品牌

瑞寶斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

1、采用不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成。

2、選用進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。

3、轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止溢料現(xiàn)象。配有行程開關(guān)，可自動出料。

4、整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。

5、也可用于魚類.水果.疏菜及堅果類的粉碎加工。

斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個養(yǎng)分設備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K。碎肉.脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料如水.冰屑.調(diào)料.附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。