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食材配送企業(yè)需要怎樣的信息系統(tǒng)支持？

傳統(tǒng)的食材供應(yīng)商在作業(yè)場景中，大多會面臨訂單管理混亂、分揀操作原始、物流成本高、上下游環(huán)節(jié)多、存在賬期等等一系列痛點，所以需要一套匹配度高、功能便捷易用、性能安全又可以滿足個性需求的系統(tǒng)，來幫忙打通各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，徹底改變原來手工或粗放的管理模式。廣州食材配送公司

但是每個食配企業(yè)的規(guī)模不同，需求也不一樣。市面上現(xiàn)成的系統(tǒng)并不一定符合企業(yè)自身需求，所以一般的系統(tǒng)都需要二次開發(fā)，這就需要人員與軟件公司進行交接和共同開發(fā)，但共同開發(fā)和后續(xù)的源碼交接要付出相應(yīng)的成本。此外，在實際運行中，信息化系統(tǒng)因編寫錯誤而引起的故障時有發(fā)生，軟件供應(yīng)商不可能在第l一時間幫助企業(yè)排除故障，非常影響企業(yè)的正常運營。所以從性價比、適配性、l服務(wù)的及時性來看，還是自主研發(fā)更符合食配企業(yè)長期的發(fā)展需求。廣州食材配送公司

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司秉承“客戶至上、信譽好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運營宗旨。咨詢我司你可以了解到：飯店食材配送哪家好、廣州天河食材配送、食堂食材配送公司、餐廳飯店食材配送、食堂食材配送公司哪家好、廣州街道食材配送、黃埔開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送等的信息。

企業(yè)單位食堂要如何選擇合格的食材配送公司呢？

第l一，看資質(zhì)認證

各個食材配送公司的資質(zhì)一般是政府機構(gòu)認證頒發(fā)的，比較有公信力，食材配送公司zui主要的資質(zhì)認證包括：ISO9001國際質(zhì)量體系認證、ISO14001環(huán)境體系認證、HACCP食品安全控制體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證等。

第二，看采購渠道和產(chǎn)品線

一般大型食材配送公司在國內(nèi)外與知l名品牌企業(yè)或?qū)I(yè)生產(chǎn)基地建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，都擁有正規(guī)的采購渠道，食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息，在保證品質(zhì)的同時，價格更加實惠。而且產(chǎn)品線越豐富的食材配送公司，其服務(wù)的客戶也越多。廣州食材配送公司

第三，看食品安全管控能力

注重食品安全的食材配送公司都有嚴格完善的品質(zhì)管理體系，食材配送安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴格的產(chǎn)品檢測之后然后入庫，食材配送的檢測清單會隨食材一起送達客戶。

第四，看增值服務(wù)

食材配送也屬于服務(wù)行業(yè)，客戶就是上帝，一切以客戶的食品安全和需求為中心，為客戶帶來好的價值體驗。廣州食材配送公司

第五，看綜合實力

集團性企業(yè)比個體戶或小公司配送企業(yè)更讓人放心，集農(nóng)業(yè)基地、食材配送、農(nóng)產(chǎn)品物流為一體的專業(yè)化集團，有著強勁的實力，能夠提供更加有保障的服務(wù)。為客戶的食品安全保駕護航。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以團結(jié)奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供：廣州街道蔬菜配送、黃埔開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送、增城幼兒園食材配送、越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送、白云食材配送、廣州街道農(nóng)產(chǎn)品配送、廣州街道生鮮配送等的信息。

選擇好的食材配送公司應(yīng)該注意：

團隊組成】

一個好的配送公司，需要有較完善的組織構(gòu)成，業(yè)務(wù)人員，售后人員，配送人員，采購人員以及數(shù)據(jù)處理人員。各個相關(guān)崗位配合在一起，方才能給餐廳及食堂提供較為完善的配送服務(wù)。

【菜品品質(zhì)】

1. 所有肉類來源均需出自正規(guī)屠宰廠家，保證優(yōu)l質(zhì)安全，杜絕私宰；如若需要，可提供肉品檢驗檢疫合格證。廣州食材配送公司

2. 所有蔬菜需為當天采摘或當天凌晨采購，并接受市場農(nóng)殘檢測等各樣抽檢，保證蔬菜新鮮、安全。

3. 糧油干雜等需均來自廣西各正規(guī)廠家及經(jīng)銷商，來源可靠，品質(zhì)放心。

4. 配送企業(yè)需實時關(guān)注全國各地食品安全事件，*時間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施，杜絕l食品安全問題。

【服務(wù)時效要保證】

配送企業(yè)需要有標準的出車流程，并且配備有多輛貨車分別配送不同路線。需要安排有臨時調(diào)度車輛，以備送貨車輛因各種問題出現(xiàn)故障時，能夠緊急接應(yīng)，保證菜品能夠準時送達。配送企業(yè)需要基本能夠在滿足客戶時效要求的情況下，安全準確送到需求菜品，以保證客戶后續(xù)各環(huán)工作的順利進行。廣州食材配送公司

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司的發(fā)展做好后勤服務(wù)工作。365天專業(yè)化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心;聯(lián)系我司你可以了解到：白云食材配送、白云街道生鮮配送、工廠蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好、飯?zhí)蒙r食材配送公司、餐飲食材配送哪家好、天河食材配送電話等的信息。

生鮮配送中對物流的要求

1、 生鮮商品應(yīng)以少流通環(huán)節(jié)、快時間送到客戶首重如果想要有效的解決生鮮的儲存問題，首先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收環(huán)節(jié)。在原產(chǎn)地采摘蔬菜的時候，注意蔬菜成熟度不能太高，以免配送過程中壞掉，也要注意不能直接接受太陽暴曬，減少蔬菜的室外儲存時間，輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。廣州食材配送公司

2、 生鮮商品在儲存中要保證品質(zhì)的穩(wěn)定在生鮮儲存方面，要有合理的保鮮庫管理。通常來說，保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計和濕度計，并定時檢查其溫、濕度，防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。原料應(yīng)整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。

另外，選擇保鮮材料也是生鮮產(chǎn)品保鮮非常重要的一部分。水分蒸發(fā)劇烈的生鮮應(yīng)采用防混合性的包裝材料，此類薄膜疏水性，可涂表面活性劑，使薄膜生成薄水膜，不僅能防止渾濁，還能防止薄水膜內(nèi)的水分聚集凝結(jié)。

3、搭建自己的冷鏈物流體系不同生鮮產(chǎn)品對冷鏈物流的要求存在較大的差異。要求zui高的是冷鮮肉類、海產(chǎn)品等，其在三個指標：倉儲、冷鏈配送以及時效性上的要求度都達到了高的水平；其次是生鮮水果，在配送速度上要求較高，倉儲以及冷鏈配送上的要求相對海鮮等較低；日常生鮮對冷鏈的要求也較低，但對時效性的要求較高。廣州食材配送公司