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1、生產(chǎn)工藝先進(jìn):采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、自動化程度高:儀表監(jiān)控,操作簡單,1~2人即可生產(chǎn),螺旋推進(jìn),自動成熟,自動成型。
3、安全衛(wèi)生:機(jī)電一體,全封閉結(jié)構(gòu)生產(chǎn),性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、出粉率高:從投料到出粉僅需幾分鐘,即可生產(chǎn)鮮米粉,又可生產(chǎn)包裝干品(大米粉干,雜糧面條及粉絲等),1公斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2.8公斤。
米線老化就是米線出機(jī)后用竹竿之類的工具掛起來,放在一個(gè)不透風(fēng)不透光的密封空間里,靜止一段時(shí)間,一般八小時(shí)即可,根據(jù)季節(jié)溫度不同酌情增減。產(chǎn)量較大的可以專門弄一件小房間,里面裝上一排排的不銹鋼鋼管,把掛在短竿上的米線一桿桿掛好,然后關(guān)上門窗,經(jīng)過一晚就算完成老化了。產(chǎn)量小的可以找個(gè)塑料布把掛好的米線圍起來,圍嚴(yán)實(shí)經(jīng)過8小時(shí)就可以了。全自動米線機(jī)生產(chǎn),操作簡單,操作前必須查看機(jī)器制造商的使用說明。辦法有很多,宗旨就是不要透風(fēng)。如果老化后的米線出現(xiàn)裂紋、斷條之類的問題,那可能就是沒有密封好,可以檢查一下哪里有沒有封閉好。
經(jīng)過老化后的米線便于貯存,而且粉質(zhì)光滑細(xì)膩,,下鍋后耐煮不糊湯,所以說老化是必不可少的一道工序。
米粉,漢族特色小吃,是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。3、營養(yǎng)健康:直投米粉,一次成型,無生產(chǎn)環(huán)節(jié)污染,生產(chǎn)過程短,營養(yǎng)破壞及損失率低,營養(yǎng)豐富、味道鮮美。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù),您的滿意是我們的愿意!完善的售后服務(wù)是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。新式自熟米線機(jī)改變了做坊生產(chǎn)制造米線的模式,免去了“搓粉”等繁雜工藝流程,在中國米線生產(chǎn)制造在歷獲得跨越性的技術(shù)創(chuàng)新。