真空乳化機(jī)的工作原理是什么

　　是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布致另一個(gè)連續(xù)相中，利用機(jī)械帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬(wàn)次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，終得到無(wú)氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　高剪切乳化機(jī)是一種乳化設(shè)備，乳化作用是指將兩種互不相容之液體混合的過(guò)程，常見(jiàn)的方法包括強(qiáng)力攪拌、均質(zhì)、粉碎、懸浮和溶解，或是添加乳化劑改變其一液體之接口張力，促使其可以均勻分布于另一液體中。比如，在我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫降幕瘖y品，其中乳液，面霜等就是通過(guò)高剪切乳化機(jī)的作用下形成的。

　　高剪切乳化機(jī)到底可以用來(lái)做什么呢?

　　食品行業(yè)類：水果醬、芥茉、巧克力、色拉、芒果汁、番茄醬等;

　　日用化工類：洗衣液、面霜、乳液、牙膏、護(hù)膚霜，洗發(fā)水等;

　　行業(yè)類：藥膏、乳膏、蛋白質(zhì)分散劑、糖衣等;

　　油墨類：墻涂料、打印油墨、墨水，顏料等;

　　精細(xì)化工：填料、膠粘劑、樹(shù)脂、硅油、表面活性劑等。

　　石油化工：重油乳化、柴油乳化、潤(rùn)滑油等;

　　農(nóng)業(yè)類：化肥、除草劑，乳油、復(fù)合肥等等。

　　現(xiàn)如今，乳化機(jī)的運(yùn)用越來(lái)越廣泛，隨著我國(guó)食品、藥品、化妝品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，乳化機(jī)產(chǎn)業(yè)也被帶動(dòng)了起來(lái)，乳化的技術(shù)也在不斷的更新，乳化機(jī)的種類及功能都在不斷的增加，可以面對(duì)不同的生產(chǎn)需求。目前，不僅僅有工業(yè)生產(chǎn)的乳化機(jī)，還有適用于小型加工的乳化設(shè)備，體積小巧，運(yùn)用便捷。

　　隨著高科技的快速發(fā)展，更多新的產(chǎn)品、新的工藝對(duì)設(shè)備提出了更高的要求，如何面對(duì)日新月異的新技術(shù)，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)開(kāi)發(fā)了多種新型高剪切乳化機(jī)。高剪切乳化機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)在于定子與轉(zhuǎn)子。定子與轉(zhuǎn)子的配合間隙與形式直接影響了乳化的效果與效率。目前越來(lái)越多的客戶將高剪切乳化機(jī)應(yīng)用于粘度較高的產(chǎn)品上，因此傳統(tǒng)的定、轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)就滿足不了產(chǎn)品的需求，針對(duì)此類應(yīng)用設(shè)計(jì)出了多種乳化頭結(jié)構(gòu)，在這些行業(yè)應(yīng)用中結(jié)累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

　　模塊化設(shè)計(jì)在高剪切乳化機(jī)上表現(xiàn)的尤為突出，我們?cè)谥饕Y(jié)構(gòu)不變的情況下可以任意更換乳化頭就能達(dá)到不同的效果，從而滿足不同的使用需求。