蒸發(fā)器傳熱管內附上較多冷凍油導致傳熱效果下降，因此在日常維護中需要留意及時清除蒸發(fā)器傳熱管內表面油污和排出蒸發(fā)器內的空氣，以進步蒸發(fā)器傳熱效率。在使用保鮮冷庫儲藏茶葉的時候，可以根據茶葉自身的密度來計算，一間五十立方米左右的茶葉冷庫，大概可以儲藏五噸左右的名茶，批發(fā)商可以根據實際出產情況，擴大或者是縮小茶葉冷庫的面積，方便經濟，快捷實惠。這里就需要采取對除了控制溫濕度外，還要注意避光、脫氧，如果有條件可選用氣體調節(jié)設備對茶葉保鮮冷庫進行i氣調。

 應該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。因此，茶葉冷庫安裝建造首先要做到防潮。制冷系統(tǒng)正常運轉后要注意以下幾點：一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音；二是看庫內溫度是否下降；三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。家中購置2-3種茶也已經非常普及了。也是待客之道；而且茶葉對于環(huán)境條件與貯藏都有很嚴格的要，否則容易變色、變味、發(fā)霉；發(fā)生變質現(xiàn)象；

 制冷系統(tǒng)正常運轉后要注意以下幾點：一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音；二是看庫內溫度是否下降；三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。冷庫通過人工制冷，使冷庫內保持一定的低溫來對食品進行冷凍加工及冷藏。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量，保持溫度的穩(wěn)定性，減少電能消耗。另外為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。合理選擇冷藏庫的通風換氣時間。對于一些有通風換氣要求的冷藏庫，通風換氣引起的負荷是比較大的，因為冷藏庫內、外的溫濕度差很大，室內外熱濕交換對冷庫負荷的影響也大。

茶葉冷庫造價主要與冷庫大小及制冷設備配置要求有關，例如一個20平方米高2.4米的茶葉冷庫造價大概在1.8萬-3萬元左右。小型茶葉冷庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味，利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術，旺貯淡銷創(chuàng)造良好經濟效益，其特點是投資小、，是專為茶場、茶葉經銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的必備設備。貯存以專用冷藏庫，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。