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廣州市展帆科技新材料有限公司----糖果印尼百利辛癸酸甘油酯;
辛癸酸甘油酯在膠原蛋腸衣中生產(chǎn)加工的運(yùn)用及優(yōu)勢:膠原蛋腸衣歸屬于食品類合乎調(diào)料,用以灌制臘腸,并隨臘腸一起服用。辛癸酸甘油酯在腸衣加工過程中是做為套縮散裝生產(chǎn)過程的被膜劑、脫膜劑服用,擦抹在腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好,在高溫和超低溫下非常平穩(wěn)。糖果印尼百利辛癸酸甘油酯
其油脂黏度為20-50cps,約為一般食用油的三分之一,擴(kuò)散性很好,其乳狀液性、溶解度、延展性和潤濕性都好于一般油脂,在實(shí)踐活動(dòng)加工過程中,好于辛癸酸甘油酯黏度低、外擴(kuò)散力好,使用量很好就可做到加工工藝目地,且之后粘在食品類表層上的量就非常少,防止食品類看起來十分油膩感。其特點(diǎn)十分合適膠原蛋腸衣生產(chǎn)加工必須,在腸衣套縮全過程中起優(yōu)良的潤化、脫膜劑被膜、去膠作用。糖果印尼百利辛癸酸甘油酯
廣州市展帆科技新材料有限公司----普遍用以;香料;冰激凌狀商品;防曬油、膏霜和保濕乳液、秀發(fā)裝飾油、寵物香波、沐浴液,肌膚滋養(yǎng)、營養(yǎng)成分和調(diào)養(yǎng)商品中。糖果印尼百利辛癸酸甘油酯;
廣州市展帆科技新材料有限公司----一種中碳鏈油酸脂,具備凝點(diǎn)低、清亮全透明、空氣氧化平穩(wěn)好等特性,關(guān)鍵用以香料香精、冷食產(chǎn)品、、朱古力、寶寶食品、護(hù)膚品、診療及保健產(chǎn)品、破乳劑混配、大豆磷脂相等。糖果印尼百利辛癸酸甘油酯;
廣州市展帆科技新材料有限公司----糖果印尼百利辛癸酸甘油酯;
辛癸酸甘油酯作為脫硫劑可應(yīng)用在以下食品行業(yè)中:
膠姆糖;氫化植物油;冰淇淋、冷飲等;飲料類(14.01包裝飲用水類之外);
能夠產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品(包括類朱古力和代朱古力)以及糖果;
奶粉(包括加糖奶粉)和淡奶油粉及其配制產(chǎn)品(純奶粉之外)。
辛癸酸甘油酯沒有色調(diào)、無色無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。
辛癸酸甘油酯沒有顏色,無氣味,高粘度透明狀液體,男性化。易與乙醇、等級保護(hù),、甘油等各種各樣溶劑混和。
辛癸酸甘油酯在食品中的應(yīng)用十分廣泛,具體下列:
在香料香精上的應(yīng)用:由于辛癸酯甘油酯可保證沒有色調(diào)無嗅,粘度低,不易危害香辛料的香味,在香辛料中可做為香辛料的原材料,溶化劑,油漆稀釋劑,乳化劑運(yùn)用。如在乳濁液香辛料中應(yīng)用很廣泛。