焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水。

水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO 2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na 2S 2O 6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO 2。

中文別名：偏重亞硫酸鈉；一縮二亞硫酸鈉；重硫氧；焦性亞硫酸鈉；偏亞硫酸鈉；焦亞硫酸鈉；食用焦亞硫酸鈉。

外觀：白色或微黃色結晶形粉末或小結晶

產(chǎn)品規(guī)格：氧化硫≥ 65%

鐵≤ 0.005%

水不溶物≤ 0.05%

PH值：4.0-4.6

化學品中文名稱： 偏二亞硫酸鈉

化學品英文名稱：sodium metabisulfite

穩(wěn)定性和反應活性

禁配物：強酸、強氧化劑。

避免接觸的條件：潮濕空氣。 [2]

安全術語

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。

S39Wear eye / face protection.

戴護目鏡或面具。

S46If swallowed, seek medical advice immediately and show this container or label.

若不慎吞食，立即求醫(yī)并出示其容器或標簽。

風險術語

R22Harmful if swallowed.

吞食有害。

R31Contact with acids liberates toxic gas.

遇酸釋放有毒氣體。

R41Risk of serious damage to the eyes.

在普通玻璃干燥塔的下部裝上玻璃棉，然后裝滿NaHCO3與碎玻璃片的混合物，在負壓下從塔的下部通入SO2氣體，直到不再有二氧化碳逸出為止。反應中生成的水集中于塔的底部，所得的鹽實際上是干的。0g，加水4ml溶解后，加3ml，置水浴上蒸干，殘渣中加水數(shù)毫升，攪勻，濾過，濾渣用水洗凈，洗液與濾液合并，蒸干，加鹽酸5ml與水23ml，溶解后，依法檢查，應符合規(guī)定（0。篩出碎玻璃片，放入密閉瓶中。然后將此無水鹽在大瓷坩堝中于500～600℃下灼燒2～3h，灼燒進行到制劑樣品的水溶液與AgNO3反應生成的沉淀為純白色(不是淡黃色)為止。