切魚(yú)片機(jī)保養(yǎng)事項(xiàng)

保養(yǎng)事項(xiàng)

1.每次清洗完刀具或清理與食物接觸的配件時(shí)，要用干布擦干水分才能組裝到機(jī)器上；

2.刀具的軸心需要涂食用油來(lái)潤(rùn)滑和保養(yǎng)，刀具變鈍，可拆下來(lái)用油石進(jìn)行打磨；

3.每隔半年給減速波箱加機(jī)油，每個(gè)季度給機(jī)器的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。

注意事項(xiàng)

1.機(jī)器應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機(jī)器需把腳輪鎖定；

2.請(qǐng)確認(rèn)好機(jī)器的入料口無(wú)異物卡住，請(qǐng)按照標(biāo)牌上的電源指示連接好電源和地線；

3.機(jī)器運(yùn)作時(shí)，請(qǐng)勿把手伸入機(jī)器內(nèi)，若意外卡住衣物，請(qǐng)摁緊急停止按鈕；

4.機(jī)器使用完畢后，請(qǐng)務(wù)必切斷電源后，才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時(shí)請(qǐng)注意刀具等鋒利部件。 

新型切魚(yú)片機(jī)帶來(lái)的利益難以想象

新型切魚(yú)片機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：無(wú)損耗，采用特殊刀具切片，不產(chǎn)生碎肉，保護(hù)了您的利益，可自動(dòng)，手動(dòng)操作，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適用于各種鮮魚(yú)片斜切加工作業(yè)，整機(jī)不銹鋼護(hù)罩，干凈衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)便。

切魚(yú)片機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1.機(jī)器設(shè)計(jì)人性化，操作簡(jiǎn)單，方便快捷，安全，一個(gè)人即可輕松操作。

2.采用先進(jìn)的調(diào)速電機(jī)，連續(xù)工作不卡，不燒電機(jī)。

3.整機(jī)采用不銹鋼材料制作，食用安全，外形美觀大氣，耐磨耐用，維護(hù)簡(jiǎn)捷。

4.刀片組下面特別制作接水盤及出水裝置，機(jī)器斷電后可直接用水沖洗刀具，清洗方便。

5.不分魚(yú)種和大小都可以直接上機(jī)切片。

6.切出的魚(yú)片薄厚均勻，保持了鮮魚(yú)鮮美可口的口感，不影響魚(yú)的烹飪和魚(yú)肉的質(zhì)量。

7.廠家自主研發(fā)制造，可根據(jù)客戶需求定制機(jī)器尺寸，質(zhì)量過(guò)硬，售后服務(wù)無(wú)憂。

切魚(yú)片機(jī)的工作原理

切魚(yú)片機(jī)的工作原理挺簡(jiǎn)單的，就是利用切片機(jī)鋒利的切刀面，將食品材料等按照所需要的比例和規(guī)格切成片。每次清洗完刀具或清理與食物接觸的配件時(shí)，要用干布擦干水分才能組裝到機(jī)器上。這種機(jī)器可以用于很多地方，不同的機(jī)器切片的方式和規(guī)定都是不同的。在造紙行業(yè)也需要用到這種機(jī)器的，刀盤式的機(jī)器由刀盤、機(jī)殼、喂料槽以及傳動(dòng)裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。還有一種機(jī)器是將材料切割成顆粒的，這種機(jī)器是由導(dǎo)條板、旋轉(zhuǎn)刀盤等組合成的，它的工作原理是：利用刀盤的變速器傳動(dòng)，通過(guò)刀盤按照所需的顆粒尺寸而變化?？梢宰孕姓{(diào)節(jié)速度的。

新型切魚(yú)片機(jī)

新型切魚(yú)片機(jī)主要是針對(duì)魚(yú)類自動(dòng)斜切片的工作行程，方便快捷，使用可靠，切出的成品表面光滑、薄厚均勻，是加工魚(yú)類的新型智能設(shè)備，多功能斜切魚(yú)片機(jī)先進(jìn)的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護(hù)魚(yú)片的鮮嫩，真正不傷魚(yú)肉，保證魚(yú)片質(zhì)感，加工魚(yú)片流暢、均勻，不論何種魚(yú)類均能使魚(yú)片成型效果絕好。建議大家盡量選購(gòu)配件可拆卸、無(wú)不易清潔死角的切魚(yú)片機(jī)，以保證日后使用切魚(yú)片機(jī)可以得到更好的方便性。本機(jī)實(shí)現(xiàn)了真正的自動(dòng)化斜切魚(yú)片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚(yú)類加工理想的機(jī)器設(shè)備。