面條發(fā)展趨勢：中式快餐相比西式快餐優(yōu)點(diǎn)：低熱量、營養(yǎng)、美味等。

1、花樣百變——面條發(fā)展王；

2、面條的快餐方便化：快節(jié)奏的生活，速度是生存之本——影響到飲食；

3、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化——逐步取代傳統(tǒng)手工制作；

4、科技支撐越來越重要。

重慶小面機(jī)是一種將面粉和水份按一定比例充分?jǐn)嚢韬蟮幕旌衔铮ㄟ^其相對旋轉(zhuǎn)的壓輥碾壓形成所需韌性和濕度的面皮，再切成條形狀面條的設(shè)備。

非油炸方便面機(jī)的工作原理很簡單的，就是通過電機(jī)和減速機(jī)的作用，帶動機(jī)器器的各部件齒輪運(yùn)轉(zhuǎn)，將和好的面粉倒入塑料斗內(nèi)，機(jī)器轉(zhuǎn)動后會由壓面輥壓成一定厚度的面片，讓后我們就可以輕輕的將面厚度壓輥兩端的手輪調(diào)節(jié)到預(yù)計的刻度，但是伙伴要注意了，要注意壓輥的兩旁之間的間隙哦，他們是相互的，所以要相同，否則面皮會跑偏。機(jī)頭處安裝有切面刀，所以壓好面片會在這里由面刀切成面條，配置不同的面刀可以切不同的面條，如圓面、寬面等等，你還可以根據(jù)自己的想法設(shè)置自動斷條的長度。

重慶小面機(jī)在使用過后要進(jìn)行清理，保護(hù)機(jī)器干凈整潔。將攪面輥拿出來，去清洗一遍，用毛刷輕輕地擦拭，將攪面輥余留的面粉預(yù)計面糊清洗干凈，以至于下次使用，可以正常使用，快速出面。刀具里面會有一些殘留的面，如若不清除的話再次使用，面條的粗細(xì)程度、面條的形狀會受到嚴(yán)重的影響。刀具也是特別重要的零部件，它可以制作多種各式各樣的面條掛面機(jī)。所以面條機(jī)的刀具一定要清理干凈，全自動面條機(jī)工作完成之后將刀具取出，用毛刷來刷刀具，也可水洗，刀具是由全不銹鋼材制成，不用擔(dān)心用過一段時間之后生銹，刀具沒有鋒利的問題，壓面機(jī)這款刀具比較安全，使用者不會受到傷害。

全自動非油炸方便面機(jī)器具有環(huán)保節(jié)能、干凈衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn)，使所生產(chǎn)非油炸方便面在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一，從而改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、易斷碎等現(xiàn)狀，該非油炸方便面機(jī)器除具有以上優(yōu)點(diǎn)外，還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點(diǎn)。雖然在業(yè)界內(nèi)，鴻睿機(jī)械取得了不錯的成績，但是在這個充滿感動和溫暖的2021年里，鴻睿網(wǎng)紅小面機(jī)廠家用銷量證明了客戶的選擇是對的。每一套網(wǎng)紅小面機(jī)的出廠，都表達(dá)了社會同仁的滿滿感謝和感恩。