公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國(guó)又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經(jīng)常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。總之在開燒烤店的時(shí)候必須投入的一定不要省，前期省了，后期也會(huì)找回來的，不要因?yàn)楣?jié)省而給店里帶來不好的影響。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”



 。挑選豬蹄需注意，顏色發(fā)白，個(gè)頭過大，腳趾處分開并有脫落痕跡的是浸泡的化學(xué)豬蹄。

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。燒烤加盟連鎖店

想要經(jīng)營(yíng)好一家燒烤店要注意服務(wù)

想要燒烤店發(fā)展的好，那么就要和顧客搞好關(guān)系，在這一點(diǎn)上服務(wù)也是非常關(guān)鍵的。很多消費(fèi)者去到店里面肯定想要在享受美味的同時(shí)能夠得到良好的服務(wù)，那么這個(gè)時(shí)候就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者對(duì)自己的服務(wù)員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，讓他們始終把消費(fèi)者放在首要的位置。

還有消費(fèi)者里面的老顧客也是很重要的，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該盡量和這些老顧客搞好關(guān)系，因?yàn)樗麄兂藭?huì)在店里消費(fèi)之外，有的出去之后還可以幫助宣傳自己的店鋪，所以說創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)的過程中可以記錄一下老顧客的信息，在店里面推出各種優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候，可以通知他們進(jìn)行品嘗，然后根據(jù)老顧客的意見對(duì)菜品進(jìn)行改進(jìn)，這樣可以獲得顧客和店面之間的雙向溝通。四、豬毛多，可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。

總之，想要經(jīng)營(yíng)好一家燒烤店就可以從上面所說的這三個(gè)方面去入手，當(dāng)然除了上面這重要的三點(diǎn)之外，還有很多細(xì)節(jié)需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者去注意，細(xì)節(jié)決定成敗，只有把各方面都搞好才能讓店鋪經(jīng)營(yíng)的越來越好。

開一家燒烤店需要投資多少錢呢

開一家燒烤店需要投資的金額除了那幾個(gè)硬件設(shè)施，其他的并不需要投入很多的資金。硬件設(shè)施投資者的總投入也就在幾萬元之間，一些設(shè)施投資者也完全可以到二手市場(chǎng)淘換，很多好的物件基本上沒用幾次都被二手市場(chǎng)買了，這樣的投資者完全可以二次利用。

說到食材投入，這個(gè)問題投資者基本不用擔(dān)心，因?yàn)橥顿Y者投入的食材與營(yíng)業(yè)利潤(rùn)是成正比的，賣出去的越多，生意自然也就越好了。

開燒烤店無論從人工還是到店面的裝修等都是比較大的開支，有很好的燒烤經(jīng)驗(yàn)的投資者當(dāng)然要另當(dāng)別論了，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)也是很重要的，起碼對(duì)于怎么減少開支就比較有數(shù)。燒烤店有大有小，成本投入不一定相同，店面的租金也都不同。總之在開燒烤店的時(shí)候必須投入的一定不要省，前期省了，后期也會(huì)找回來的，不要因?yàn)楣?jié)省而給店里帶來不好的影響。開燒烤店的開支基本上都是以上幾點(diǎn)了，想投資燒烤店的朋友可以慢慢的琢磨琢磨。因?yàn)闊镜隉镜臅r(shí)間不是很短，需要幫助服務(wù)的人員要多一點(diǎn)，現(xiàn)在市面上的燒烤店人員一般都在4-5個(gè)之間，服務(wù)人員太少跟不上服務(wù)，總會(huì)流失很多的客流量的。