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務(wù)必緊靠排煙道，不然水管必須越過廚房櫥柜，必須定做櫥柜，損害收納整理總面積的另外廚房櫥柜臺(tái)面都不持續(xù)。改排煙道廚房油煙堆積的難題依然存有，難以解決。餐飲經(jīng)營家中、敞開式廚房挑選降噪側(cè)抽油煙機(jī) 傳統(tǒng)式灶具，美觀大方、實(shí)際操作便捷、不撞頭，并且安裝操作、品質(zhì)靠譜。傳統(tǒng)式餐館家中、密閉式廚房有二種挑選——大吸附力側(cè)抽油煙機(jī) 傳統(tǒng)式灶具或是集成環(huán)保灶。二者吸廚房油煙的基本原理趨同化，實(shí)際效果類似，并且也不撞頭。商用廚房設(shè)備安裝定制

涼霸是什么？涼霸是裝在廚房頂部的電風(fēng)扇，期待煮飯時(shí)要涼爽一點(diǎn)。不具有致冷功能，煮飯時(shí)候?qū)е職怏w漩渦，減少油煙機(jī)實(shí)際效果。廚房中央空調(diào)（中小型移動(dòng)空調(diào)）優(yōu)勢(shì)是劃算可挪動(dòng)，可是難題許多 ——噪聲大、容積大、丑，必須一條塑料軟管從窗子外伸去。夏季廚房很熱，涼霸中央空調(diào)都不可靠，比不上吃口味淡點(diǎn)，或是備餐時(shí)開了門，燒菜再合上。商用廚房設(shè)備安裝定制

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設(shè)計(jì)方案的步驟次序不會(huì)改變，設(shè)計(jì)方案流程也同樣。

①用控制模塊設(shè)計(jì)方法開展整體設(shè)計(jì)構(gòu)思，明確工作安全通道邁向，挑選安全通道進(jìn)出口部位。

②依照生產(chǎn)流程次序反向剛開始設(shè)計(jì)方案，先主后次，將關(guān)鍵的工作間先布局，主次的工作間后布局，副食品生產(chǎn)加工間、正餐生產(chǎn)加工間、刷碗間、備餐間，多次排列設(shè)計(jì)方案。每一個(gè)工作間都按作用必須開展推薦配置設(shè)計(jì)方案并采用設(shè)備，多次進(jìn)行各工作間設(shè)計(jì)方案。

③先主后次采用設(shè)備，在每一個(gè)工作間都配全廚房設(shè)備，明確工作間總面積。

④依據(jù)剩下室內(nèi)空間設(shè)計(jì)倉庫區(qū)、辦公室宿舍區(qū)。

⑤依據(jù)具體必須，再做總面積調(diào)節(jié)。

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