看好能量棒市場，瑪氏為KIND在嘉興設(shè)立了在華生產(chǎn)線

KIND能量棒在天貓的宣傳頁面幾乎是與KIND達成戰(zhàn)略合作的同一時間，瑪氏便決定把KIND能量棒引入中國。

“在中國市場，能量棒零食這一品類發(fā)展還不成熟，給我們帶來了機會，”KIND大中華及北亞區(qū)總經(jīng)理戴樂博（Thomas Delabriere ）對界面新聞表示，“2018年初，我們就決定要在中國上市KIND，并且重點發(fā)力中國市場。”

據(jù)戴樂博透露，未來KIND的市場策略以大規(guī)模地投放線下試吃為重點，線下渠道目前主要集中在進口超市、便利店等零售商超，以及健身房、咖啡店結(jié)賬柜臺等特渠——這些渠道的消費者對即時補充能量和健康的需求更高。此外，在線上KIND能量棒也將投入部分預算給KOL營銷、社交媒體運營等等。我國相關(guān)部門預計在未來的幾年內(nèi)我國的食品包裝行業(yè)的總產(chǎn)值將有望達到六千多億。

通常，能量棒被細分為谷物棒、蛋白棒、早餐棒、棒等不同品類，并擁有自己的穩(wěn)定客群。全球范圍內(nèi)，能量棒市場已經(jīng)相對成熟、且仍處于增長階段，市場中的大玩家包括通用磨坊、瑪氏、家樂氏、桂格等大品牌，也有諸如KIND、Clif等新興品牌；各種包裝機，如食品行業(yè)用的真空包裝機，顆粒包裝機，全自動包裝機等，功能逐漸在完善，具有電子標簽打印功能，有了標簽就能保證產(chǎn)品來源的安全性與可追溯性，更好的滿足了消費者的需求。為了在競爭中占據(jù)有利位置，大公司們近來也是動作頻頻，就在6月19日，食品巨頭億滋剛宣布收購小眾零食品牌Pefect Snacks——該品牌旗下經(jīng)典的產(chǎn)品就是一款名為Perfect Bar的冷藏有機能量棒，內(nèi)有堅果、羽衣甘藍、檸檬等20多種天然成分，冷藏能量棒是細分品類下增長較快的新興單品，此前KIND在美國也曾推出類似產(chǎn)品。

食養(yǎng)天下健康中國——食品與營養(yǎng)智能信息技術(shù)（深圳）研討峰會成功舉辦

指出：“食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到中華民族的未來”。面對食品安全領(lǐng)域的新形勢、新需求，中糧集團擔當履行央企責任，聚焦事關(guān)國計民生的糧農(nóng)食品與營養(yǎng)健康領(lǐng)域，建立以企業(yè)為主體、產(chǎn)學研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新平臺體系，食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。本發(fā)明產(chǎn)品---小米谷物棒，涉及食品領(lǐng)域的一種開發(fā)，利用目前開發(fā)較少但種植范圍廣、營養(yǎng)價值高的小米并結(jié)合國內(nèi)外谷物棒的制作工藝研發(fā)。

11月16日，在國家指導下，在廣東省、深圳市的支持下，由中糧集團、中國軟科學研究會主辦，中糧營養(yǎng)健康研究院、大悅城控股和珠海（橫琴）食品安全研究院承辦的“食養(yǎng)天下 健康中國——食品與營養(yǎng)智能信息技術(shù)（深圳）研討峰會”在深圳中糧創(chuàng)芯研發(fā)中心成功舉辦。組織鑒別：組織緊湊，果料分布均勻，無孔洞，具有一定的機械強度，規(guī)則完整。

谷物棒設(shè)備谷物棒的制作

1、甄選原料，精心搭配。 

谷物棒按照“食物多樣化”的平衡膳食原則，嚴選7類15種原料，從谷類到豆類，從種子到果實，來源豐富，更從全球多地篩選原料，精心搭配而成。 

2、營養(yǎng)多樣，飽腹感強。

 谷物棒，高蛋白質(zhì)，高膳食纖維，食后飽腹感強，更為身體補充多種營養(yǎng)。 看得見的好原料，看不見的多種營養(yǎng)。谷物棒優(yōu)選蘊含n-3不飽和脂肪酸的奇亞籽，以及被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FA0)稱為“全營養(yǎng)食品”的藜麥等原料組合，營養(yǎng)更多樣。使用殺菌鍋的方法：全自動殺菌鍋的使用是很簡單的，但是首先要制訂一個合理殺菌鍋操作規(guī)程。 3、安全放心，方便美味。

 谷物棒采取非油炸的加工形式，采用10余道工序制作而成，設(shè)置多項安全指標，進行嚴格檢測，讓消費者吃得放心。

如果顧客每天工作繁忙，無暇為孩子精心準備美食，孩子胃口不好還挑食，我們可以推薦專為少年兒童設(shè)計的成長營養(yǎng)棒，方便攜帶，撕開即食，滋味多多。

●動植物雙蛋白，富含多種氨基酸，滿足少兒生長發(fā)育需要。

●天然β-胡蘿卜素 花青素，呵護少兒眼睛，緩解用眼疲勞。

●山楂粉，開胃健脾。

●礦物質(zhì)鈣鋅，有益于少兒生長發(fā)育。