蔬菜片低溫氣流膨化罐原理脫水果蔬膨化罐的使用說明

蔬菜片低溫氣流膨化罐原理脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味，口感細膩，余香綿長。生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。

蔬菜片低溫氣流膨化罐原理生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。

蔬菜片低溫氣流膨化罐原理膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖。

蔬菜片低溫氣流膨化罐原理

蔬菜片低溫氣流膨化罐原理生產(chǎn)新型果蔬。用膨化果蔬直接加工果蔬不同于果蔬榨汁后噴霧干燥生產(chǎn)的果蔬粉，前者含有更多的營養(yǎng)成分，如維生素、纖維素、礦物質(zhì)和風(fēng)味成分等。蔬菜片低溫氣流膨化罐原理果品如蘋果、梨、香蕉、柑橘、菠蘿、杏、棗、枸杞等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、芹菜、食用菌、大蒜等。（3）作為方便食品的調(diào)料。蔬菜片低溫氣流膨化罐原理許多膨化蔬菜產(chǎn)品具有良好的速溶性、復(fù)水性、風(fēng)味和口感，可以作為其他方便食品的輔料或調(diào)味料，如將此類產(chǎn)品作為方便面中蔬菜調(diào)料，或可以直接生產(chǎn)調(diào)味干制品。

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蔬菜片低溫氣流膨化罐原理膨化果蔬既可作為休閑食品，也可將其進行超微粉碎，作為其他食品加工時使用的高附加值營養(yǎng)基料，應(yīng)用前景十分廣闊。果蔬膨化產(chǎn)品的得率一般為10～15：1，而膨化產(chǎn)品與鮮樣產(chǎn)品的市場銷售價格比約為60～70：1，扣除生產(chǎn)成本，產(chǎn)品增值將達到原來的3～5倍，利潤相當(dāng)可觀。一般投資在200～300萬元，當(dāng)年投產(chǎn)次年即可收回投資，是集經(jīng)濟效益、社會效益于一體的高科技項目。該技術(shù)自投入市場以來，蔬菜片低溫氣流膨化罐原理引起了國內(nèi)外科研單位和生產(chǎn)廠家的廣泛關(guān)注，目前已有數(shù)十個廠家在論證投產(chǎn)，產(chǎn)品以出口為主，且供不應(yīng)求。

蔬菜片低溫氣流膨化罐原理發(fā)展前景

蔬菜片低溫氣流膨化罐原理膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括日本、美國、新加坡和臺灣等很多國家和地區(qū)的重視。膨化果蔬設(shè)備具有適用性廣、價格低、產(chǎn)生的廢棄物少、符合環(huán)保要求、操作簡單、易于控制等特點。

　　蔬菜片低溫氣流膨化罐原理變溫壓差膨化果蔬脆片被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，它以新鮮水果蔬菜為原料，采用變溫壓差膨化技術(shù)制成，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品。