材料：普通桃子（黃桃罐頭的材料是黃桃，咱這地方很少見(jiàn)）、冰糖、果珍。1、桃子洗干凈、去皮、切瓣、去核。2、鍋里放冷水，開(kāi)鍋后加冰糖，煮沸后放入切好的桃肉和果珍（之所以加果珍就是提升視覺(jué)效果，加入蜂蜜效果也不錯(cuò)的），再煮沸后關(guān)火放涼腌制一晚即可。把做好的桃子放涼放入冰箱存放一晚再吃會(huì)更好吃的。黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，根據(jù)農(nóng)科院專家檢測(cè)：它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃二只可以起到通bian、降xue糖、血zhi，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免yi功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

洗凈黃桃

千萬(wàn)不要去皮哦

對(duì)半切開(kāi)后，用湯匙去核

入博世蒸箱100度蒸30分鐘

此時(shí)果肉軟糯，輕輕推動(dòng)

果皮即可脫落

此法蒸制的過(guò)程

會(huì)牢牢鎖住果膠和糖

02

放入水中，和適量的冰糖；

中火燉煮15分鐘就可以了！

03

盛出來(lái)在碗里放涼

一定要把湯汁都保留

因?yàn)槟切┚褪翘撬糠?/p>

也是黃桃另一個(gè)精華所在

等著放涼后，裝進(jìn)好看的玻璃罐里黃桃比其他種類的桃子

更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、滋補(bǔ)qi血

小時(shí)候生病吃它

感覺(jué)好了一大半也不無(wú)道理

吃自己做的新鮮罐頭

好吃也更放心 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

密封好的黃桃罐頭

晾涼之后將密封瓶放入冰箱冷藏，等想吃的時(shí)候就可以美美的吃起來(lái)啦，保證跟記憶中的味道一模一樣哦。

注意事項(xiàng)：

黃桃選擇質(zhì)地較硬的，做出來(lái)的罐頭口感更好。

切塊時(shí)不要切太小。

zui好選擇老冰糖(超市有賣、老冰糖顏色偏黃)。

如果想要放久一點(diǎn)，可以在罐頭出鍋時(shí)加入適量檸檬汁，保鮮效果更好。黃桃糖水

這個(gè)季節(jié)正是吃黃桃的季節(jié)，網(wǎng)上買了一箱，有點(diǎn)吃不完了，于是想著做成糖水罐頭吃。

所需材料：黃桃、冰糖

操作步驟：

1、挑選無(wú)ba痕的黃桃，清洗干凈，然后用清水浸泡30分鐘左右； 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制