真空拌餡機是用于混料的必備設(shè)備，效率快，便于操作，是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。電氣安全符合國家標準。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻

設(shè)備優(yōu)勢：

1、整機采用食品級不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗。

2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動的同時還做圓周運動，物料充分混合均勻，達到的攪拌效果。

3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動出料。

4、主軸軸承與料箱分離，徹底杜絕軸承油污對物料的污染

拌餡機也叫攪拌機，該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的肉餡纖維細化，粘度增加，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，富有彈性，的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要程序。

真空攪拌機是用于混料的必備設(shè)備，在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并限度的提取了蛋白質(zhì)，混料，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。本品可加工,攪拌各種腸類的原料,如茶腸.

肉泥腸.普通腸.松江腸.大眾腸及粉腸.臘腸.南腸等各種餡類制品攪拌之用.

4、主軸軸承與料箱分離，徹底杜絕軸承油污對物料的污染。

真空拌餡機是用于混料的必備設(shè)備，，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。設(shè)備采用SUS304不銹鋼制造，該產(chǎn)品采用可逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。適用于加工水餃、包子、餛飩等餡料肉類風干香腸產(chǎn)品的企業(yè)，學(xué)校食堂，餐廳使用。