旅游服務(wù)行業(yè)指的是旅游產(chǎn)業(yè)，是憑借旅游資源和設(shè)施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。

組成要素：

1、旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的三大要素。

2、旅游資源，包括自然風光、歷史古跡、革命遺址、建設(shè)成就、民族習俗等，是經(jīng)營旅游業(yè)的吸引能力；

3、旅游設(shè)施，包括旅游交通設(shè)施、旅游住宿設(shè)施、旅游餐飲設(shè)施、旅游游樂設(shè)施等；

4、旅游服務(wù)，是包括各種勞務(wù)和管理行為相結(jié)合是經(jīng)營旅游業(yè)的接待能力。

旅游企業(yè)管理方向從旅游服務(wù)企業(yè)的特點出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應用，主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點與旅游服務(wù)的組合問題；旅游企業(yè)經(jīng)營管理特點；飯店旅行社企業(yè)集團化經(jīng)營問題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務(wù)文化與；中外旅游企業(yè)管理比較；旅業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國旅業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革；化與旅游企業(yè)經(jīng)營管理等問題。

旅游服務(wù)信息指旅游賓館及飯店、交通運輸、餐飲娛樂、旅游購物、社會服務(wù)信息等，是旅游者特別關(guān)心的信息，也是決定此旅行游覽是否順暢和滿意的重要條件?？紤]到各種不同層次的需求，系統(tǒng)除了提供一般的旅游服務(wù)信息外，還要突出介紹涉外賓館、特色餐飲、國內(nèi)國際點、保險、銀行和應急等方面的信息。旅游服務(wù)信息主要指旅行社和旅行服務(wù)公司的業(yè)務(wù)范圍、服務(wù)特色及價格情況，包括相關(guān)旅行社的名稱、地址、業(yè)務(wù)范圍、線路組織情況、服務(wù)價格等。服務(wù)信息的準確性決定了信息在旅游者決策時的可參考程度。

旅游產(chǎn)品亦稱旅游服務(wù)產(chǎn)品，是指為滿足旅游者需求而面向旅游者提供的各種產(chǎn)品和服務(wù)。它具體由實物和服務(wù)綜合構(gòu)成，向旅游者銷售的旅游項目，其特征是服務(wù)成為產(chǎn)品構(gòu)成的主體，其具體表現(xiàn)主要有線路、活動和食宿。旅游資源不同于旅游產(chǎn)品，旅游資源具有廣泛多樣性、區(qū)域性、群體組合性、季節(jié)變異性、價值不確定性、永續(xù)性和性、以及觀賞性，它的旅游價值體現(xiàn)在對游客的吸引，其本體的存在不以個別人的意志為轉(zhuǎn)移，而旅游產(chǎn)品是旅游資源的具體化。