煤氣灶的設(shè)置應(yīng)該盡量避開風口，如果安裝在門邊，使用時煤氣會受到流動空氣的影響，不僅燃氣的使用量會增大，而且油煙被風吹散，無法集中吸收，會影響抽油煙機的工作。垃圾污染環(huán)境廚房一直被認為是垃圾的“制造車間”，弄臟地板、堵塞水槽已經(jīng)司空見慣，而清理殘留的垃圾不當，同時還會招來四害。避免將醬油、醋瓶等物品直接放在臺面上，造成污漬侵蝕臺面，留下痕跡。在發(fā)達國家和區(qū)，人們在自家的廚房對垃圾進行預(yù)處理，通過安裝垃圾粉碎機

櫥柜柜體清潔1、每次清洗水槽時，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈厚。2、如果油垢長期堆積在水槽管道內(nèi)，不易洗凈，那么試試在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑，然后用熱水沖，再以冷水沖。五、櫥柜臺面保養(yǎng)1、應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，能置于鍋架上。2、操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。小戶型空間可以很好的表達現(xiàn)代感的裝修風格，但簡約的裝修風格對于生活物資的表現(xiàn)、品質(zhì)的要求也很高，不然看起來就變得低檔，盲目裝修一個簡約風小廚房，駕馭得不好就成了蒼白。無論選擇何種臺面，都應(yīng)在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛(wèi)生。

用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹櫥柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停留在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。因為醋酸能軟化污垢使之脫離櫥柜表面。這種方法適用于紅木櫥柜的保養(yǎng)，以及其他被油墨跡等污染后的櫥柜清潔。在日常使用過程中，廚房內(nèi)很難避免油煙，當門板表面有油煙、油漬時，可用洗滌劑擦拭。如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被熱力燙過留下燙痕，可以先用檸檬切片，或者蘸了檸檬汁的抹布擦拭，然后再用浸過熱水的軟布擦拭，zui后再用干的軟布快速將其擦干，即可恢復(fù)原來的光亮了。