1.新興作物：油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具有產籽量大、含油率高、品質優(yōu)、抗性強等特點，能在一些邊際土地上種植，可與經濟林等間作，一年種植可連續(xù)30年以上收獲。

2.市場巨大：據2016年統(tǒng)計，我國進口棕櫚油、橄欖油、豆油、菜油等成品食用植物油688.4萬噸，進口大豆、油菜籽等食用油籽8952.9萬噸，進口總額500多億美元，食用油對外依存度已達到67.7%，早已超過了國際安全預警線。我國人均消費植物油約20公斤/年，而歐美發(fā)達國家人均已達約30公斤/年，中國的食用油市場空間巨大。政策完備：2011年9號，國家公告 《關于批準元寶楓籽油和牡丹籽油作為新資源食品的公告》，解決了牡丹籽油市場進入問題； 2014年68號，文件 《關于加速木本油料產業(yè)發(fā)展的意見》，推出了牡丹籽油發(fā)展的國家政策。

中原地區(qū)正常年份，油用牡丹在2月中旬開始萌芽，萌動前應及時澆萌動水；3月上旬在植株生長旺盛，行間進行中耕，保墑、增溫有利促進多發(fā)新根；結合中耕培土，每畝施牡丹專用有機肥200公斤，復合肥10-15公斤；3月下旬到4月上旬牡丹展葉后，可以用0.1%-0.2%的磷酸二氫鉀液進行葉面噴肥；4月中旬牡丹進入盛花期，盛花期時注意防雨、注意油用牡丹授粉情況觀察，人工輔助授粉可以大大提供產量。




夏季油用牡丹苗高溫高濕，病蟲危害較為嚴重。病蟲害應采取防治結合，在葉斑病發(fā)病前，可適當噴保護劑；發(fā)病時，可噴灑600倍的50%多菌靈等殺菌劑，每15天噴灑1次，連續(xù)噴灑2-3次。夏季還是蠐螬等地下害蟲的危害高峰期，它們危害牡丹的根系，宜用紫光燈誘殺的方法控制蟲口密度。秋季管理秋季氣溫逐漸轉低，牡丹開始進入第二次生長高峰期，生長主要集中在根系上，不僅大量營養(yǎng)物質在根部積累，而且又開始萌發(fā)新根。田間管理的重點工作是：施肥澆水：9月下旬，牡丹根系進入旺盛生長期，每畝可施牡丹專用肥200公斤，或者施用氮、磷、鉀三元復合肥15-20公斤，滿足新根生長需要。施肥后如果遇到干旱應及時澆水。修剪：10月下旬，大部分地區(qū)的牡丹葉片、枝梢已經完全干枯，應及時修剪；對生長細弱的植株或枝條，可進行平茬處理，促進第2年基部萌發(fā)粗壯的新枝。