現(xiàn)在的酒店都是多元化服務(wù)的，多元化意味著市場(chǎng)更大，利益也就更大，酒店宴會(huì)廳就是酒店多元化的一種體現(xiàn)。除此，為了方便送餐服務(wù)，宴會(huì)廳還應(yīng)配置小廚房，并且小廚房和宴會(huì)廳之間的距離不宜過長，別超過40m。中餐宴會(huì)的照明應(yīng)足夠明亮，甚至能夠用暴露光源造成輕度的眩光，燈光顏色以白熾燈與金黃色以及紅黃光的彩燈為主。

 采用大玻璃窗，這樣既可以充分利用自然光，又可以讓消費(fèi)者舒心地觀賞窗外景色。當(dāng)然，門廳的設(shè)計(jì)也要與宴會(huì)廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)。除此，婚宴也會(huì)用追光機(jī)與泡泡機(jī)、以及雪花機(jī)與煙霧機(jī)等給婚禮制造氣氛。中式與西式婚宴一般在星級(jí)酒店里舉辦。電梯附近好可以設(shè)置輔助樓梯備用。選擇的面光燈，現(xiàn)在常規(guī)宴會(huì)廳面光燈主要有LED燈珠型跟COB集成型兩款為主流。

 除此，為了方便送餐服務(wù)，宴會(huì)廳還應(yīng)配置小廚房，并且小廚房和宴會(huì)廳之間的距離不宜過長，別超過40m。門廳外面要配備能停大巴車的停車場(chǎng)，門前還要有回車場(chǎng)地。宴會(huì)廳常常會(huì)舉辦大型的宴會(huì)或酒會(huì)，就近配置大型的備餐間或?qū)Ｓ脧N房必不可少。如今隨著時(shí)代的變遷以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，宴會(huì)已不再是達(dá)官貴人們的專利，平民百姓也有了更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入酒店參加宴會(huì)。

 顯色指數(shù)是指光源對(duì)物體顏色的還原能力，顯指越高，還原越真實(shí)。蝴蝶結(jié)飾與緞帶、以及柔紗等等都能夠在婚宴的座椅與扶梯手把處加以綴飾，使之更添加喜氣。以提高來賓的食欲，同時(shí)增強(qiáng)宴會(huì)的熱情友好氣氛。也使賓客沉醉在美麗幸福之中，整個(gè)婚宴更因此麗花團(tuán)錦簇、美不勝收。宴會(huì)廳通常都設(shè)置在大型酒店內(nèi)部，在功能區(qū)的配置上，完整的宴會(huì)廳應(yīng)包括門廳、舞臺(tái)區(qū)、餐桌區(qū)。門廳是宴會(huì)廳留給消費(fèi)者的印象。