許多更人性化的節(jié)能措施也在電梯里廣泛采用，如：在電梯使用頻率降低時，系統(tǒng)會自動減少電梯運行的臺數(shù)，讓部分電梯處于休眠狀態(tài)；在電梯休眠時，電梯里的照明和轎廂風扇將自動關閉，省電節(jié)能；針對有可能出現(xiàn)的調皮小孩，進入電梯按下多個樓層按鈕的情況，電梯設置“誤召喚自動消除”功能，根據(jù)負載檢測情況將登記的層樓自動取消?？勺兯匐娞菁夹g可根據(jù)乘坐電梯的人數(shù)、電梯載重量，通過負載檢測裝置，測出轎廂內的實際載重量，然后選擇其相對應的運行速度。與傳統(tǒng)電梯相比，可變速電梯可以提高速度達1.6倍，減少12%的等待時間。

快捷性提高傳輸效率，提高上菜率，傳菜速度要高于人工送菜時的速度。

穩(wěn)定性要保證食物傳輸平穩(wěn)，系統(tǒng)運行與停止都可能會使食物與餐具產生偏移和抖動，終不僅會影響食物的美觀，還會導致輸送過程出現(xiàn)安全隱患。接收系統(tǒng)位于餐廳的某個具體位置，整個餐廳可根據(jù)餐位數(shù)設置多個接收系統(tǒng)，每個接收系統(tǒng)服務于餐廳的不同區(qū)域，并且可以相互獨立。接收系統(tǒng)的主要功能是接收由供應系統(tǒng)送來的食物與餐具，服務人員在此處集中取出，并送至相應餐位，同時接收系統(tǒng)可送走用完的餐具。

有效利用面積、空間

傳菜餐梯采用機械運輸必定要占用一定的空間資源，因此要盡量減少占用的空間，同時占用的空間要與周圍環(huán)境很好地協(xié)調，防止影響傳輸與顧客就餐。儲存控制為防止出現(xiàn)服務人員不能及時從系統(tǒng)中取走食物，整個系統(tǒng)要有一定的食物儲存能力，防止意外情況發(fā)生。新型內部傳菜食梯系統(tǒng)可分為供應系統(tǒng)、中間傳輸系統(tǒng)和接受系統(tǒng)3個子系統(tǒng)。供應系統(tǒng)位于總工作間，將餐具輸送至中間傳輸系統(tǒng)，同時供應系統(tǒng)可接受由中間傳輸系統(tǒng)送回的用完餐具。

傳菜電梯操作中該注意的問題

一、嚴禁反復多次按電梯按鈕或按著不放。因為一般的電梯只需要按一次就可以完成自動程序所設定的樓層。要是反復的按就會導致電梯做無用功，這樣既浪費了資源同時也浪費了時間。

二、要注意傳菜電梯衛(wèi)生。傳菜電梯需要專門人員進行打掃，不得用水沖洗，因為水可能會導致電梯電路出現(xiàn)故障而影響其運行。此外，電梯發(fā)生故障時必須及時上報給維修部門，并切斷電梯的電源保持開著電梯門的狀態(tài)等待專業(yè)人員來維修，嚴禁非專門人員自己處理電梯故障。這樣是為了保護我們的安全。