傳菜梯一般是由機房部分、轎廂、井道部分、層站部分四大部分構(gòu)成，其中機房部分是整個傳菜梯的構(gòu)成部分。機房部分又是由電動機、制動機、減速器和曳引輪等組成。曳引機是一種依靠曳引繩和曳引輪的摩擦 運動去達到使轎廂運行的一種驅(qū)動機器;電梯上上下下過程中，轎廂運行會產(chǎn)生大量多余的勢能，在過去，由于技術(shù)原因，這部分能量都以發(fā)熱電阻的形式白白消耗掉。據(jù)統(tǒng)計，全國范圍內(nèi)，電梯無償消耗掉的能量，至少相當于一臺450萬千瓦的發(fā)電機組。

市場決定傳菜電梯和餐梯的未來道路發(fā)展

往往這種速動蕩的時期，也是機遇產(chǎn)生多的時期，想要迅速占領(lǐng)或擴大市場。同樣傳菜電梯也需要打破傳統(tǒng)銷售局面，國內(nèi)外市場要兩手抓。以前靠低成本搶市場那套老銷售模式不能夠在迅速發(fā)展的市場競爭中占領(lǐng)一席之地了，不管是企業(yè)生產(chǎn)商還是經(jīng)銷商都實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，低能耗值產(chǎn)品，提高自身產(chǎn)品競爭力才能應對當前狀況才能實現(xiàn)新的突破。

傳菜電梯經(jīng)過這么多年的發(fā)展，它的功能也在不斷地完善。

由初的簡單運輸慢慢發(fā)展，傳菜電梯,食梯,餐梯,送飯電梯漸漸具有一些人性化、智能化的功能。下面就簡單的介紹一下關(guān)于傳菜梯的功能，電鎖功能，可以用于啟動與關(guān)閉電梯的控制回路;運行故障保護功能，當電梯超過正常的運行時間，傳菜梯就會自動停止運行，避免一些事故的發(fā)生;故障自顯示功能，電梯發(fā)生故障后，會自動將診斷后的故障用獨有的代碼顯示出來。