咱們采購傳菜電梯即是為了可以提高自個在運用的時分提高傳菜的功率，所以如果在挑選的時分找到了質量不夠好的傳菜電梯，反而會致使在運用的時分功率更低，因小失大。對于傳菜電梯來說，價值的1大體現就是幫助進行樓層之間的菜品傳遞。如果讓傳菜的人員進行傳遞的話，不僅僅對于體力是一種極大的消耗，而且在傳遞菜品的過程中發(fā)生意外的可能性也非常大，對于菜品的浪費現象時常發(fā)生，如果嚴重到傾灑在客人的身上，免不了還要進行賠償。

社會在進步，科學在發(fā)展，生活節(jié)奏也變得越來越快，為了提節(jié)省時間，越來越多的餐廳也在開始安裝傳菜電梯，使得餐廳的檔次也提高了很多，不會再出現室內服務員推著菜四處跑的現象，使得餐廳更加干凈整潔。

在裝有多臺傳菜升降梯和（或）電梯的井道中，不同傳菜升降梯和（或）電梯的運動部件之間以及在傳菜升降梯與電梯之間應設置隔障。這種隔障應至少從轎廂、對重（或平衡重）行程的1低點延伸至1低層站樓面以上2.50 m的高度。

升降機的驅動心臟是電動葫蘆，電動葫蘆減速機和鋼絲繩卷筒（或環(huán)鏈）為一體的小型起重設備，大多數還帶有行走小車，配合單梁橋式或門式起重機，組成一個完整的起重機械。電動葫蘆的主體，是鋼絲繩卷筒居中，一端是電動機，通過中間的轉動軸，將動力傳遞到另一端的減速機，減速機帶動卷筒（或環(huán)鏈）鋼絲繩起重，電動葫蘆提升機，只有一根鋼絲繩，很容易斷裂，很不安全 。

在選擇電梯生產廠家，更應十分慎重，

也可以說這是選購電梯非常關鍵的一步，在電梯訂購簽合同前，購買方一定要對供貨廠家進行審核和考察;而廠家有義務向買方出示營業(yè)執(zhí)照、電梯生產許可證，其所屬施工部門建筑業(yè)企業(yè)等級資質，安裝安全認可證等證明文件，也要求買方人員咨詢供方對需方售前售后的服務承諾、保修時間、了解自己所需產品在實際使用中的狀況和性能，比如說維修使用的專用工具，易損備品備件、供貨周期、廠家對該類產品生產量、電梯功能的落實、投入市場使用量等等，這些都可列入考察內容和項目。這些內容直接反映了生產廠家綜合實力和基本生產狀態(tài)。