與測(cè)溫探頭配合可測(cè)材料和熟料溫度，如：氣體、液體、流體、拌合物和顆粒狀材料；與預(yù)埋式測(cè)溫線配合可測(cè)冬期施工混凝土和大體積混凝土內(nèi)部溫度。

用不同配方制成的液晶，其相變溫度不同，當(dāng)其相變時(shí)，其光學(xué)性質(zhì)也會(huì)改變，使液晶看起來變了色。如果將不同相變溫度的液晶涂在一張紙上，則由液晶顏色的變化，便可知道溫度為何。此溫度計(jì)之優(yōu)點(diǎn)是讀數(shù)容易，而缺點(diǎn)則是度不足，常用于觀賞用魚缸中，以指示水溫。

  通常在人體溫度37℃附近，紅外熱成像體溫快速篩檢儀的準(zhǔn)確度能達(dá)到±0.3℃，紅外體溫計(jì)能達(dá)到±0.2℃。

 從測(cè)量準(zhǔn)確度來說，紅外耳溫計(jì)測(cè)量準(zhǔn)確度，紅外額溫計(jì)次之。但是，如果測(cè)量方法不正確，測(cè)量結(jié)果也會(huì)不準(zhǔn)確。對(duì)于新購(gòu)買的人體紅外測(cè)溫儀，或使用頻繁以及對(duì)測(cè)量結(jié)果有懷疑時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)人體紅外測(cè)溫儀進(jìn)行校準(zhǔn)，以確定其修正值，則能盡量消除測(cè)溫儀的系統(tǒng)誤差。

在耳溫槍和額溫槍測(cè)量溫度的原理上和對(duì)周圍環(huán)境的影響程度來看，耳溫槍更接近于人體溫度，要比額溫槍準(zhǔn)確。

具體原因如下：

1、耳溫槍的原理是利用紅外線反射的理論，通過鼓膜的反射來測(cè)量體溫的。鼓膜處于外耳道的深處，能比較準(zhǔn)確的反映體溫的情況。注意在測(cè)試耳溫的時(shí)候，要清除外耳道的耵聹，減少誤差。而且注意把外耳道拉直，這樣才容易測(cè)得準(zhǔn)。

2、額溫槍是測(cè)量額頭的溫度，額溫槍測(cè)量的溫度主要受周圍環(huán)境的影響比較明顯，比如如果額頭皮膚上污垢多、皮膚出汗以及其他的原因，都可以影響到測(cè)量額溫的數(shù)值。