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凈化車間施工注意細(xì)節(jié)
總之要保證潔凈空調(diào)系統(tǒng)施工的成功,應(yīng)抓住以下原則:
1.嚴(yán)格把好材料采購關(guān),把好工序無塵檢查關(guān).
2.建立各項(xiàng)制度,保證潔凈空調(diào)施工.
3.加強(qiáng)施工人員的技術(shù)及素質(zhì)教育.
4.備足備全各種工具器具.
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萬級無塵凈化車間使用方面的特點(diǎn):
1.進(jìn)入車間必須經(jīng)過噴淋潔凈室,更衣后需經(jīng)過空氣噴淋室吹拂后方始可進(jìn)入,確保進(jìn)行無塵車間身上是不帶有塵埃的。,在空氣噴淋室中需依照規(guī)定在氣浴室中“氣洗”時(shí),雙手舉起并且慢慢轉(zhuǎn)動身體右轉(zhuǎn)三圈及左轉(zhuǎn)三圈并輕拍身體衣物將落塵拍除才符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.車間盡可能不掃地,用拖布拖地
3.無塵車間的建筑結(jié)構(gòu)符合萬級無塵室的結(jié)構(gòu)要求和規(guī)定
4.每個(gè)班專人對車間內(nèi)部各房間的塵埃粒子濃度進(jìn)行測定,如有接近超標(biāo)或已超標(biāo)的環(huán)境進(jìn)行集中空調(diào)吸塵,并給予合適的潮濕度。車間布置平面圖該車間生產(chǎn)類別為丙類,耐火等級為二級構(gòu)形式為單層框架,層高為5m。萬級無塵室標(biāo)準(zhǔn):一立方英尺內(nèi)不超過10000顆粒徑為0.5微米的塵埃,換算成ISO標(biāo)準(zhǔn)為每立方米0.5微米的顆粒不超過352000個(gè)
5.進(jìn)入無塵室之前需在更鞋區(qū)將室外鞋放置于鞋柜內(nèi),私人物品(手提袋,書籍等)須留置室外,不得置放于無塵室內(nèi),再步行至更衣區(qū)穿戴口罩并依照個(gè)人編號換穿無塵衣帽及無塵鞋和乳膠手套,穿著之無塵衣物不得將個(gè)人衣物及毛發(fā)外露只可將眼睛及臉表面部分露出。食品廠凈化車間空氣中懸浮粒子潔凈度等級:等數(shù)ISO空氣潔凈大于或等于表中粒徑的zui大濃度限值(P/m-空氣)潔凈等級。
食品無塵凈化車間裝修
1、食品無菌車間總平面布局:
建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結(jié)構(gòu)完善,并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求;原料與半成品和成品、生原料與熟食品均應(yīng)杜絕交叉污染。
建筑物和設(shè)備布局還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其分工藝參數(shù)的要求,防止毗鄰車間受到干擾。
2、食品無菌車間高度: 生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求,以及設(shè)備安裝、維護(hù)、保養(yǎng)的需要。高度不低于3m,建議高度3.5 m。
3、食品無菌車間占地面積: 生產(chǎn)車間占地面積不少于100m2。 建議生產(chǎn)車間面積達(dá)到150 m2以上,生產(chǎn)車間包括主要原料處理、加工、內(nèi)外包裝等加工車間,不包括辦公室、化驗(yàn)室、原輔料倉庫及成品倉庫。(分裝企業(yè)可以適當(dāng)放寬要求)
4、生產(chǎn)車間地面應(yīng)采用防滑、易清洗消毒的硬質(zhì)材料鋪設(shè)(如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等),有一定的坡度,在低處應(yīng)安裝有水封地漏,生產(chǎn)車間不得有積水。