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啤酒基本組成是那些
啤酒的基本組成只有四種:麥芽,啤酒花,酵母和水,但她為什么會有這么多的變化?這是因為每一種原料其實都可以有上百種的種類和制備方式,根據(jù)不同的原料制作工藝上也有區(qū)別,然后加上不同的搭配,當(dāng)然就可以創(chuàng)造出無窮多的可能。這也就是為什么說一個出色的啤酒釀造師不僅是個工程師,但更是一個藝術(shù)家的原因。
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福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。
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拉格啤酒
拉格啤酒(英文:Lager),源自德文“儲存”,是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過低溫儲存的啤酒。桶底發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。發(fā)酵時間較艾爾長。常見的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多數(shù)注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。
你不知道的啤酒冷知識
世界上度數(shù)極高的啤酒
一般人提到啤酒都會不屑一顧
覺得度數(shù)不如烈酒和葡萄酒高
然而在啤酒屆有這樣一款讓人聞風(fēng)喪膽的啤酒
布瑞美斯特蛇毒,高達(dá)67.5%
這款來自蘇格蘭的啤酒就如同它的名字——和蛇毒一樣烈。
此時此刻有多少人在喝啤酒
就在這一秒鐘
全世界有5000萬人在喝啤酒
大概占世界人口的0.7%。
也就是說,你永遠(yuǎn)不是一個人在喝酒
世界各地的酒友都在和你隔空干杯......
喝好點,喝少點
來杯杜柏精釀
和世界的酒友干一杯!