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專業(yè)能力:2000
kg/min產(chǎn)品型號:定制
型號規(guī)格:可用目標(biāo):牛
種類:生產(chǎn)流水線可用行業(yè):牧畜、養(yǎng)殖行業(yè)
產(chǎn)品類別:全新升級品牌:特恩特
電源電壓:380
v輸出功率:2000
W
外觀規(guī)格:定制
mm凈重:kg 該輸送機(jī)牛和狗體生產(chǎn)加工輸送機(jī)同歩前行,用以白內(nèi)臟的檢測和運(yùn)輸。配有八個(gè)不銹鋼托盤,盤距210b250m。1、雙柱氣力升降臺(tái)分別用于預(yù)剝皮2臺(tái)、劈半、修割和檢驗(yàn)加工工位。聲卡機(jī)架為熱浸鍍鋅構(gòu)造。包含:
2條鍍鋅鋼并行處理傳動(dòng)鏈條,在鍍鋅鋼模板支撐上運(yùn)作。
4個(gè)鏈輪鏈條,1套驅(qū)動(dòng)器模塊,1套張緊模塊。
1套不銹鋼板消菌設(shè)備,配有噴嘴。
牛肉的分割
肉牛體各一部分的肉質(zhì)地和成份不一樣,品質(zhì)也存有著差別。因此,理應(yīng)開展科學(xué)研究的分割,才可以提升牛肉的運(yùn)用使用價(jià)值。
四分體
牛肉的分割要四分體。四檢就是對可yi牛進(jìn)行更準(zhǔn)確的體溫測量,檢查有無異常或不能夠屠宰的情況。詳盡的分割方法是:在第十二肋骨和第十三肋骨中間,將半體分為前1/4體和后1/4體。第十三肋骨連同放前1/4體上,以維持腰肉的全體人員樣子。在分割的時(shí)候,要使橫切面齊整均勻。
在四分體將來,要對體進(jìn)一步分割。常見的分割方法有帶骨分割法、斬倉剔骨法、支架剔骨法等。
①
帶骨分割法
di一種方式 是帶骨分割法。前1/4體的分割要從頸后背第五肋骨和第六肋骨中間分割,分割時(shí)刀與肋骨維持平行面,這時(shí)候分獲得橫切面肩膀肉,包括格子肩肉、前小腿和胸肉。
隨后,根據(jù)di一胸軟gu,即肩胛骨的di一軟節(jié),切除前小腿和胸口肉。分割時(shí),刀與體的脊柱要壓根維持平行面。后1/4體分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉,并按必然規(guī)范把腰肉割成肉排。
內(nèi)臟檢驗(yàn)。因?yàn)榕5膬?nèi)臟容積較為大,一般可將其分成2組開展檢驗(yàn)。
①紅排水檢驗(yàn)關(guān)鍵包含心、肝和肺。2、放血吊鏈返回系統(tǒng)27m不銹鋼管軌,管軌安裝在雙槽鋼下,雙槽鋼軌道梁安裝在主梁下。心臟在一切正常狀況下一般不剖檢,關(guān)鍵以視檢和觸檢主導(dǎo)。視檢要觀查血夜的凝結(jié)狀況、心包液有無轉(zhuǎn)變及心冠人體脂肪與心房有無血點(diǎn)、有無囊蟲內(nèi)寄生等。在視檢的另外觸碰的彈性,必需時(shí)沿主動(dòng)脈管割開檢驗(yàn)。檢驗(yàn)肝zang務(wù)必剖檢肝門淋ba結(jié),觸檢其彈性,視檢表面顏色和尺寸等狀況;檢驗(yàn)fei臟要剖檢淋jie和縱膈淋ba結(jié),另外觸檢其彈性,視檢表面顏色和尺寸,必需時(shí)開展剖檢肺實(shí)質(zhì)。
②白排水檢驗(yàn)關(guān)鍵包含胃、腸和脾。一般狀況下對腸胃另外開展檢驗(yàn),關(guān)鍵剖檢胃淋ba結(jié)和腸系膜淋ba結(jié),必需時(shí)剖檢胃和腸粘膜,關(guān)鍵觀查有無、、潰爛和癰瘡mi爛等,重中之重留意腸炭ju。在檢驗(yàn)胃和腸的另外,可一并檢驗(yàn)pi臟。一切正常狀況下pi臟不做剖檢,以視檢和觸檢主導(dǎo),關(guān)鍵觀查pi臟的尺寸和顏色等,觸檢其彈性,非常要留意敗血形炭ju
pi臟腫脹3~5倍。