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食品包裝袋廠家認(rèn)準(zhǔn)「杭成包裝有限公司」,提供:食品包裝袋批發(fā),食品真空包裝袋,塑料食品包裝袋,定制食品包裝袋,食品包裝袋制作。實(shí)力廠家,出貨快,設(shè)計(jì)生產(chǎn)一站式服務(wù)!
作用:
便利:包裝可能具備有便于添置,裝卸,堆放,展示,銷售,打開,重裝,使用和再利用。
部份掌控:單個(gè)打包有助于掌控整體情況。譬如裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計(jì)算銷量,例如乳業(yè)公司派送、回收牛奶瓶,而不是讓消費(fèi)者自己灌裝。
了解一下包裝袋的滅菌技術(shù)
巴氏滅菌法
此類滅菌法借用了啤酒行業(yè)中非常普遍采用的方法之一巴氏滅菌法。實(shí)際操作上該殺菌法是1860年法國巴斯德(Pasteur)用實(shí)驗(yàn)證明了在食品工業(yè)中應(yīng)用低溫殺菌(經(jīng)過60℃的加熱并維持一定時(shí)間)可使微生物致死。這是一種非常常壓低溫殺菌手法,經(jīng)常用于像水果、果汁、腌制食品以及pH≤4.6的加酸產(chǎn)品等酸性大的食品或飲料,因?yàn)檫@些產(chǎn)品具有一定的酸性,不利于微生物滋長。而目前在食品、飲料行業(yè)中巴氏滅菌法的溫度都沒有啤酒行業(yè)要求的這么嚴(yán)格,一般在70—90℃之間。
什么叫真空包裝袋
真空包裝袋顧名思義是指抽取包裝袋內(nèi)的空氣,經(jīng)過嚴(yán)密密封,使包裝袋內(nèi)的食品與外界隔絕。在包裝東西真空狀態(tài)下,好氣性微生物的生長減緩或受到抑制,減少了蛋白質(zhì)的降解和脂肪的氧化酸敗,能有效的阻止食物的腐壞和儲存。另外,經(jīng)過真空包裝,使乳酸菌和厭氣菌增殖,pH降低至5.6~5.8,進(jìn)一步抑制了其他菌的生長,從而延長了產(chǎn)品的貯存期。真空包裝一般需要結(jié)合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脫水、加入香辛料、滅菌、冷凍等。