發(fā)酵催熟堆腐法

堆肥制作。先將糞便風(fēng)干至含水分30%～40%。將糞便與切碎稻草等膨松物按重量100：10的比例混合，每100千克混合肥中加入1千克催熟粉，充分拌和均勻，然后在堆肥舍中堆積成高1.5～2.0米的肥堆，進(jìn)行發(fā)酵腐熟。在發(fā)酵期間，根據(jù)堆肥的溫度變化，可以判定堆肥的發(fā)酵腐熟程度。當(dāng)氣溫15度時，堆積后第三天，堆肥表面以下30厘米處的溫度可達(dá)70攝氏度，堆積10天后可進(jìn)行第壹次翻混。翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度可達(dá)80攝氏度，幾乎無臭。第壹次翻混后10天，進(jìn)行第二次翻混。翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度為60攝氏度。再過10天后，第三次翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度為40攝氏度，翻混后的溫度為30攝氏度，水分含量達(dá)30%左右。之后不再翻混，等待后熟。后熟一般需3～5天，多10天即可。后熟完成，堆肥即制成。這種高溫堆腐，可以把糞便中的蟲卵和雜草種子等殺，大腸桿jun也可大為減少，達(dá)到有機肥無害化處理的目的。

?生物有機肥的發(fā)展趨勢

發(fā)展對策

目前世界各國對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題高度關(guān)注， 不斷加大對生物有機肥的開發(fā)、生產(chǎn)及應(yīng)用力度。中國生物有機肥產(chǎn)業(yè)雖然有了一定的發(fā)展，但由于多方面的原因， 仍存在一些不足和亟待改進(jìn)完善的地方。未來，中國生物有機肥的發(fā)展還需從以下3 個方面進(jìn)行努力。

提高產(chǎn)品質(zhì)量

提高生物有機肥產(chǎn)品質(zhì)量，主要從菌選育、工藝優(yōu)化和開發(fā)新產(chǎn)品3 個方面入手。

在種選育方面，應(yīng)加大對促進(jìn)根系生長、轉(zhuǎn)化土壤養(yǎng)分、防控土傳病害、消減與鈍化根際有毒有害物質(zhì)等特定功能的農(nóng)業(yè)微生物種資源的挖掘與利用。另外，為保證產(chǎn)品在加工、運輸、儲存等過程仍保持較高的生物活性， 應(yīng)加強對抗逆性強的芽孢桿jun屬的應(yīng)用。

生物菌肥與有機肥的區(qū)別

生物有機肥含有功能菌和有機質(zhì)，能改良土壤，促使被土壤固定的養(yǎng)分釋放。生物菌肥只含有功能菌，通過功能菌來提高土壤固定肥料的利用。生物有機肥的有機質(zhì)本身就是功能菌生活的環(huán)境，施入土壤后容易存活;而生物菌肥的功能菌可能不適合某些土壤環(huán)境。

　　生物菌肥,就是在有機肥料加中入有益生物菌群，起到固氮，降解土壤中的有機養(yǎng)分抑制土傳病害和改良土壤的作用。肥料中的菌是施到地里再發(fā)揮作用的。 生物活性有機肥是近年來開發(fā)的一新型肥料品種。它是以多種功能有益微生物群為主體，以城鄉(xiāng)工農(nóng)業(yè)有機廢棄物如草炭、褐煤、農(nóng)作物秸稈、畜類糞便、生活垃圾、污泥為載體配合無機營養(yǎng)元素，通過生物化學(xué)工程處理和微生物發(fā)酵工藝而制成的適應(yīng)各地土壤肥力和作物生長需求的系列生物活性有機肥，類型有蔬菜型、果樹型、大田型及花卉型。 它融有生物活性物質(zhì)的生理調(diào)節(jié)功能，無機化肥的效性和有機肥的長效性，可實現(xiàn)有機—無機平衡。這里的微生物主要是氣肥料的先期發(fā)酵，施入土里就沒有作用了。

　　有機肥主要來源于植物和(或)動物,施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料.經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。廣義上的有機肥：俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動物、植物殘體或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等。

生物有機肥的優(yōu)點

　　作為化肥的替代品，有機肥與生物菌肥是有機農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)之一，由于兩者各有不足，目前已經(jīng)出現(xiàn)并迅速推廣一種兼有兩者優(yōu)點的肥料——生物有機肥：

　　生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料。

　　生物有機肥的優(yōu)點：

　　1 生物有機肥與化肥相比：

　　1） 生物有機肥營養(yǎng)元素齊全；化肥營養(yǎng)元素只有一種或幾種。

　　2） 生物有機肥能夠改良土壤；化肥經(jīng)常使用會造成土壤板結(jié)。

　　3） 生物有機肥能提高產(chǎn)品品質(zhì)；化肥施用過多導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)低劣。

　　4） 生物有機肥能改善作物根際微生物群，提高植物的抗病蟲能力；化肥則是作物微生物群體單一，易發(fā)生病蟲害。

　　5） 生物有機肥能促進(jìn)化肥的利用，提高化肥利用率；化肥單獨使用易造成養(yǎng)分的固定和流失。