臨期花生油回收是指各種油的比例調(diào)合，花生油直接被花生擠擠。那么，調(diào)合油好或者花生油好，調(diào)合油在材料的各個(gè)方面都會(huì)更加平衡，花生油的營養(yǎng)價(jià)值比較高，因?yàn)樗菃我坏模芏嗳藭?huì)說花生油的香味，這在調(diào)合油中也是沒有的。

      但由于混合油平衡了各種油脂，對(duì)一些比較敏感的人來說也可能更安全。簡而言之，調(diào)合油比花生油好，花生油不是標(biāo)準(zhǔn)。而且沒有人規(guī)定我們只能使用其中的一種，長期食用同樣的油是不好的，所以我們可以改變吃。

      而臨期花生油回收是由花生制成的，所以價(jià)格通常比調(diào)合油貴，但一般不會(huì)太貴，所以仍在可以接受的范圍內(nèi)。因此，我們買花生油時(shí)，不必太擔(dān)心調(diào)和油或花生油，這一次要買調(diào)合油，下次再試試花生油，可以說很漂亮。

      臨期花生油回收的保質(zhì)期很長，即使沒開封的食用油，也要注意保存環(huán)境，在保質(zhì)期之前食用完。

我們平時(shí)購買的食用油，它們的保質(zhì)期大多是18個(gè)月，即使到了18個(gè)月，也不一定就會(huì)變質(zhì)。其實(shí)食用油要是變質(zhì)了，我們可以通過氣味就可以聞出來的。

       因?yàn)榕R期花生油回收變質(zhì)以后，它會(huì)發(fā)出“哈喇味”，特別的刺鼻，這是食用油變質(zhì)明顯的特征。食用油關(guān)于保質(zhì)期也說法不是的。由于保存環(huán)境的氣溫不同，食用油所用的生產(chǎn)原料不同，盛放食用油的容器不同，所以食用油的保質(zhì)期也不盡相同。

         吃新鮮油的小技巧：存放臨期花生油回收需要遠(yuǎn)離氧氣、高溫和光照。買油的時(shí)候選擇生產(chǎn)日期比較近的，越近越新鮮。大桶食用油可以倒入一部分至控油壺，再將大桶用膠帶密封好，放在陰涼干燥避光的地方，這樣也盡量在3個(gè)月內(nèi)用完。如果選擇分裝小瓶再食用，分裝到干凈的小瓶中，要注意瓶子應(yīng)干燥，不能帶水，盡量選棕色玻璃瓶。臨期花生油回收應(yīng)放在遠(yuǎn)離灶臺(tái)處，因?yàn)榉磸?fù)接觸高溫和火光，對(duì)于油脂的保存是十分不利的。